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Tostas Doces de Brioche Antonio Mattei

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O segredo da fragrância agradável das tostas doces António Mattei está no duplo e lento levedar da massa do brioche, não são simples torradas, mas pão brioche que é deixado para descansar quando ainda macio e depois cortado em fatias. Estas são então torradas para obter a cor dourada e a consistência crocante e leve. São preparados seguindo a receita original com farinha de trigo, manteiga, ovos, açúcar, fermento natural e sal, mas acima de tudo sem conservantes, sem xarope de glicose e sem corantes artificiais. A particularidade que torna esses biscoitos ainda mais saborosos e atraentes é a espessura de cerca de 1 centímetro e meio.


Pode saboreá-las em três variantes: receita original, farinha integral e sem açúcar. Ideais para o café da manhã saboreado em toda a sua simplicidade, também são excelentes cobertas com geleia ou mel. Experimente também com patê, queijo ou carnes frias.

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Receita Original Sem Açúcar Integrais

 

Bolachas Artesanais Maison Bruyère

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A Maison Bruyère é uma fábrica de bolachas artesanais francesa com mais de 50 anos de história que mantem toda a sua tradição e sabedoria, oferecendo novas abordagens a receitas tradicionais.


Roger Bruyère começou um negócio de bolachas e bolos numa pequena cidade perto de Albi. Inicialmente como Sudbiscuits, a empresa usava apenas ingredientes naturais e com as receitas mais saborosas.


O filho, Christian, quando tomou conta da empresa em 1984, dedicou-se apenas às bolachas tentando reviver receitas tradicionais francesas procurando uma qualidade premium e usando apenas ingredientes naturais.


Em 2009, as netas do fundador, decidem renomear a empresa para Maison Bruyère, homenageando assim o legado da família. Maison Bruyère mantém a tradição e confeciona receitas de qualidade com as quais qualquer amante da comida se consegue identificar.

 0001 BD CroquantsCordes Box2 3D  0005 BD MacaronsAbricots Box2 3D  0004 BD AmandesCitron Box2 3D  0003 BD CaramelBeurreSale Box2 3D
Crocantes de Amêndoa Macarons Baunilha e Alperce Amêndoa e Limão Crocantes de Caramelo Salgado
         
 0006 BD VioletteToulouse Box2 3D  0000 BD FondantsCitron Box2 3D  0002 BD CroquantNoisette Box2 3D
Crocantes de Violeta de Toulouse Limão Crocantes de Avelã
 

Folhados de Queijo ROKA

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A ROKA é uma empresa holandesa de deliciosos folhados feitos com 4 queijos diferentes – Gouda, Emmenthal, Cheddar e Parmigiano Reggiano. Em 1946 Jo Roodenrijs criou a receita original de folhados de queijo na sua pastelaria em Delft. Mais tarde, em 1949, fundou nessa cidade a ROKA, este nome vem dos seus apelidos de família ROodenrijs e KAastabletten. O grande objetivo de Jo era alcançar a melhor qualidade para satisfazer os seus clientes, entre os quais se encontravam empresas como a KLM.

Em 1984 a empresa desloca-se para Emmerlord, uma cidade que se situa numa zona onde antigamente era mar. Aqui construíram uma fábrica totalmente nova. Em 2002 a empresa foi comprada por Wim Bontje que tinha grande sucesso na indústria do queijo, Wim melhorou as linhas de produção mantendo as receitas originais e o processo produtivo. Em 2016 a empresa volta a ser comprada por Peter Destrooper e Wim Van Roy.

A ROKA oferece atualmente uma variada gama de folhados feitos com uma refinada massa com 90 camadas, sabor intenso a queijo e ainda aperfeiçoada com combinações deliciosas com os melhores ingredientes.

 0011 Zadeldakdoosje 3400001 Crispies 70g Gouda Links RGB  0009 Zadeldakdoosje 3400004 Crispies 70g Parmigiano Reggiano Links RGB  0006 Zadeldakdoosje 3400008 Crispies 70g Cheddar Cheese with Black Pepper Links RGB  0007 Zadeldakdoosje 3400007 Crispies 70g Cheddar Cheese with Onion Links RGB  0000 Zadeldakdoosje 3400201 Puffs 60g Gouda Onion Garlic Links RGB
Crispies de Queijo Originais Gouda Crispies de Queijo Parmigiano Reggiano Originais Crispies de Queijo Cheddar com Pimenta Preta Originais Crispies de Queijo Cheddar com Cebola Originais Puffs de Queijo Gouda, Cebola e Alho Originais
           
 0015 Zadeldakdoosje Delfts 3400006 Crispies Emmental cheese 70g Links RGB  0014 Zadeldakdoosje Delfts 3400010 Crispies Cheddar cheese with raspberry 70g Links RGB  0013 Zadeldakdoosje Delfts 3400102 Sticks Gouda cheese 80g Links RGB  0012 Zadeldakdoosje Delfts 3400104 Sticks Gouda cheese with Chia seeds 80g Links RGB  Roka-Basic-blik-rectangular-with-hinges-153x88x82-RGB
Crispies de Queijo Emmental "Delft Blue" Crispies de Queijo Cheddar e Framboesa "Delft Blue" Sticks de Queijo Gouda "Delft Blue" Sticks de Queijo Gouda com Sementes de Chia "Delft Blue"  Lata de Crispies de Queijo Gouda Original

 

Lata de Crispies de Queijo Gouda Original Normal 0 21 false false false PT X-NONE X-NONE
 

Pipocas Joe & Seph's

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A Joe & Seph's é uma marca única de pipocas artesanais criada pelo britânico Joe Sopher que de cada vez fazia viagens aos EUA, voltava com pipocas com sabores como presentes para amigos e familiares. Percebendo que não havia nada parecido no Reino Unido, deitou mãos à obra para criar as suas próprias pipocas com sabores. Começou estourando o milho apenas com ar quente e cobrindo-o com um suave caramelo feito de manteiga fresca, em vez da forma padrão de estourar as pipocas numa mistura de óleo e açúcar.

Descobriu então que, ao usar ingredientes 100% naturais e um processo único de "sequenciamento de sabor", poderia construir camadas de sabores para que eles florescessem no palato em intervalos diferentes enquanto come a pipoca. Partindo deste pressuposto criou uma variedade de sabores excitantes, incluindo os saborosos feitos com queijo verdadeiro!

Depois de muitas panelas queimadas e sessões de degustação pela noite dentro na cozinha da família, as pipocas forma apresentadas numa feira gourmet em 2010, onde esgotaram em apenas dois dias. Pouco depois foi fundada a Joe & Seph's que chega agora a Portugal pela mão da Socilink.

Salted Caramel Peanut butter Mature Cheddar belgian-Chocolate Expresso Martini
Caramelo Salgado Manteiga de Amendoim Mature Cheddar Caramelo e Chocolate Belga Expresso Martini
 

The Wasabi Company

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A "The Wasabi Company" é um produtor de agrião em Dorset e Hampshire no Reino Unido desde 1850. Foi o agrião que os levou ao wasabi. Um chef que visitou uma das quintas de agrião em maio de 2010 observou como a única outra colheita que ele havia visto crescendo em condições semelhantes era o wasabi no Japão. Isso foi o suficiente para plantar uma semente na cabeça dos responsáveis que começaram a analisar o que poderia ser necessário para cultivar wasabi no Reino Unido. Descobriram muitas semelhanças entre as condições exigidas para agrião e wasabi. Também descobrimos muitos avisos de que wasabi era uma cultura difícil de cultivar e que nunca havia sido cultivada com sucesso na Europa.

A "The Wasabi Company" começou a cultivar wasabi em alguns terrenos de agrião anteriormente abandonados e depois de uma boa dose de tentativa e erro, obteve a primeira safra de wasabi. Todos os anos tem sido de aprendiagem e quaisquer erros demoram a ser resolvidos com uma curva de crescimento de dois anos. Colhendo uma planta totalmente madura é sempre um evento, pois é somente quando se colhe a planta se podem ver os resultados.

Atualmente as as vendas chegam a alguns dos principais chefs do Reino Unido e de toda a Europa. Muitos deles estão usando wasabi da maneira tradicional, recém-ralada com sushi e sashimi. Outros chefs que encontraram o wasabi pela primeira vez usaram-no para elogiar o seu próprio estilo de cozinha e o wasabi da "The Wasabi Company" é usado para dar sabor a uma grande variedade de pratos de carne, peixe, sopas e molhos.

  0000 Wasabi Maionese   0001 Wasabi Mustard   0003 Yuzo Mustardd  0004 Yuzu Mustard
Maionese com Wasabi Mostarda com Wasabi Maionese com Yuzu Mostarda com Yuzu
 0002 Yuzu Jam  0001 Sanbaizu  0002 Sudachi  0000 SOY SAUCE BIO  0003 YUZU SOY SAUCE
Compota de Yuzu Vinagre Sanbaizu Molho Sudachi Kombu Ponzu
Molho de Soja BIO
Molho de Soja com Yuzu
 

Bebidas de Pequeno-Almoço Lizi's

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A Lizi's, lançou uma gama de bebidas premium para pequeno-almoço destinada a consumidores ativos e preocupados com a saúde que procuram opções de pequeno-almoço em movimento. As Lizi's Breakfast Drink são preparadas com a Granola da marca e estão disponíveis em três sabores - Baunilha, Chocolate e Morango - em garrafas de 250ml. Com um equilibrio perfeito de Proteina e Fibra, sem adição de açúcar e com vitamina B6 são a escolha acertada para o seu pequeno almoço "on-the-go".

 0001 Strawberry   0000 Vanilla   0002 Chocolate
Morango Baunilha Chocolate
 

Cocktails Bellini Cipriani

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Inventado no famoso Cipriani Harry's Bar em Veneza, uma mistura de Sumo de pêssego Mediterrâneo branco com o Prosecco Cipriani faz com que este Bellini Cipriani seja o expoente máximo de aperitivo de verão.

Virgin Bellini 0 18L Cluster export Bellini
Cocktail Virgin Bellini Cocktail Bellini
 

Novos Azeites com Trufas Lapalisse

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O melhor azeite virgem extra, aromatizado com trufas. Uses-o para realçar os seus pratos, quentes ou frios, com o sabor e o aroma da trufa. Ideal na preparação de massas, risottos, carnes assadas, carpaccios bem como tempero de saladas, cogumelos, queijo, ovos e pão de alho.

 0000 Azeite Trufa Branca  0000 Azeite Trufa Branca
Trufa Branca Trufa Preta
 

Novos Produtos deSIAM

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A Socilink adicionou à sua gama de ingredientes THAI 6 novos produtos da sua representada deSIAM que incluem açúcar de coco, noodles e molho PAD THAI, duas variedades de óleo para wok e uma mistura de especiarias para sopas e caris.

 Coconut-Sugar-110g  Especiarias Sopas Caris  Pad-Thai-sauce-100g Thai-White-Rice-Noodles-200g   Wok-Oilchili-150ml  Wok-Oil-Lemongrass-150ml
Açúcar de Coco Especiarias para Sopas & Caris Molho PAD THAI Noodles PAD THAI Óleo para Wok com Chilli Óleo para Wok com Citronela
 

Novos Produtos Americanos da EPIC

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A EPIC é uma marca de marshmallows tipicamente Americanos da Pettywood. A sua gama de produtos é composta pelos incontornáveis Marshmalows Gigantes, ideais para saborear à volta da fogueira, à boa maneira de Holywood. Estão ainda disponíveis os mini marshmalows ideais para utilizarn na confeitaria e um tabuleiro de chocolate para derreter para tornar a experiência ainda mais doce.

3 mini-chunks-bakin-marshmallows 5913ae59e4cad large 2 dippin-choc-tray 595f5f1a5bfa3 large 1 giant-toastin-marshmallows 595f5cd224e09 large
Mini chunks Bakin Marshmallows Dippin Choc Tray Giant Toastin Marshmallows
 

Sal de Origem Eat Art

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Explore os sabores e texturas singulares do Sal de Origem da Eat.Art. Uma coleção única de sal de diversas culturas gastronómicas do mundo que o vão surpreender.

Himalayan-Pink-Salt Persian-Blue-Salt Hawaiian-Black-Lava-Salt Dead-Sea-Salt Applewood-Smoked-Salt
Rosa dos Himaláias Azul da Persia Negro do Havai Do Mar Morto Fumado Applewood
 

Pastas do Norte de África Belazu

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Uma seleção das melhores pastas e tapenades do norte de África com especial destaque para a cozinha Marroquina. A Belazu tem uma história consolidada de 25 anos a fornecer os melhores restaurantes do Reino Unido com ingredientes autênticos e únicos que a Socilink tem agora o prazer de representar no mercado português. Confira tambem a nossa seleção de outros ingredientes do norte de África também da Belazu.

  0004 Rose Harissa   0003 Verbena Harissa  0000 Chermoula     0002 Tagine Paste
Pasta Harissa Rosa Pasta Harissa Verbena Pasta Chermoula Pasta Tagine
  0001 Black Tapenade   0005 Green Tapenade   0006 Zhoug
Tapenade de Azeitona Preta Beldi Tapenade de Azeitona Verde Beldi Pasta Zhoug
 

Outros ingredientes do Norte de África Belazu

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Uma seleção dos melhores ingredientes do norte de África com especial destaque para a cozinha Marroquina. A Belazu tem uma história consolidada de 25 anos a fornecer os melhores restaurantes do Reino Unido com ingredientes autênticos e únicos que a Socilink tem agora o prazer de representar no mercado português. Confira tambem a nossa seleção de pastas do norte de África também da Belazu.

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Limão Beldi em Conserva Estilo Marroquino Couscous de Cevada

 

Produtos da Marine Gourmet

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Tudo o que precisa para ter uma refeição dedicada ao mar. Perfeito para aqueles jantares de verão onde o sol só se põe tarde e a brisa tem um delicioso odor marinho. Os produtos da Marine Gourmet são feitos com base em receitas muito antigas dos velhos pescadores Franceses que têm vindo a ser aperfeiçoadas ao longo do tempo. Desde a tradicional sopa de peixe com açafrão bouillabasse até aos croutons que a acompanham.

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Sopa de Peixe Bouillabasse Rouille Aioli Croutons
 

Novos óleos em lata da Lapalisse

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A nova gama da Lapalisse composta por óleos puros e óleos virgens. Extraídos dos mais variados tipos de frutos e sementes, transversais aos mais variados propósitos. Disponíveis neste novo formato que visa a melhor conservar as propriedades dos óleos.

Oleo-de-Abacate-em-Lata-250ml Oleo-de-Amêndoa-em-Lata-250ml Oleo-de-Avelã-em-Lata-250ml Oleo-de-Pistachio-em-Lata-250ml Oleo-de-Noz-em-Lata-250ml Oleo-de-Grainhas-de-Uva-em-Lata-500ml
Abacate Amêndoa Avelã Pistáchio
Noz
Grainha de Uva
Oleo-Virgem-Sementes-Abóbora-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-Sésamo-Tostado-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-avela-em-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-Sésamo-em-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-noz-Lata-250ml Oleo-para-Wok-em-Lata-250ml
Sementes de Abóbora Virgem Sésamo Tostado Virgem Avelã Virgem Sésamo Virgem
Noz Virgem
Wok
 

Rosquilhetas com Pipas Plaza del Sol

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3D-rosquilletas100% naturais, estas rosquilhetas, conhecidas em Portugal como "palitos de pão" são feitas com sementes e óleo de girassol, farinha e fermento não contendo qualquer tipo de conservante ou aditivo químico.

 
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