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Sopa de Peixe com Açafrão

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31106002 1A sopa de peixe com açafrão da Marine Gourmet é um prato clássico de Provença, França. Conhecida como "bouillabaisse" esta sopa descende de origens humildes sendo originalmente feita por pescadores em Marselha para aproveitar os peixes que não eram vendidos. Hoje, esta técnica tem vindo a ser aperfeiçoada tornando-a num prato delicado, cremoso e perfumado. Perfeita com croutons de alho.

 

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