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Stubb's

Stubb's Molho "Liquid Smoke Hickory"

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stubbs liquid smokeHá mais de 50 anos atrás, Christopher B. Stubblefield, também conhecido como Stubb's lutou pelos Estados Unidos da América na guerra da Coreia onde depois de ter sido ferido em combate lhe foi destacado um cargo de sargento de Messe. Foi ai que desenvolveu a sua aptidão por barbecue e quando terminou a sua carreira militar, em 1967, voltou para Lubbock, Texas e abriu o seu primeiro restaurante. Desse instante para a frente o seu nome foi sempre sinónimo de barbecue e alegria sendo os seus molhos sempre feitos com os melhores ingredientes e de maneira caseira. Quando viu que não conseguia acompanhar a procura, em vez de recorrer a um processo industrial, Stubbs contratou mais pessoas para continuar a fazer os seus molhos de forma caseira, em pequenas doses. Hoje, depois da sua morte, a receita mantêm-se inalterada possibilitando todo o sabor de um barbecue doce e fumado em madeira de nogueira, sem ser preciso acender o grelhador.

 

Catálogo Socilink 2016/17

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