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Conservas de Peixe Officer

A Bornholms, empresa detentora da marca Officer, tem a sua sede na Dinamarca e duas unidades de processamento de pescado: uma em Bornholms (ilha dinamarquesa situada no Mar Báltico) e  outra na Islândia. Produz uma série de outros produtos deliciosos, tais como, figado e patê de fígado de bacalhau e filetes de arenques.

Entre as variedades OFICER provenientes da Islândia, destaca-se o fígado de bacalhau fumado. Preparado com fígado de bacalhau fresco, que depois de ser limpo é fumado de acordo com métodos tradicionais. Totalmente natural, é muito rico em vitaminas A, D e Omega-3. Descubra ainda um delicioso patê de figado e ovas de bacalhau com delicadas especiarias e os típicos arenques fumados em óleo.

Smoked Cod Liver Pate Figado Bacalhau Filete Arenque Fumado
Fígado de Bacalhau Fumado no seu Óleo Patê de Fígado de Bacalhau Arenques Fumados em Óleo
 

Waffles La Dunkerquoise

Em 1904, um chefe de pastelaria, Louis Preneel de Malo les Bains criou o “waffle Flamengo" chamado localmente "Strynje". A receita original tem passado de geração em geração até aos dias de hoje e é respeitada por inteiro pela equipa de pasteleiros que amassar e cozinham, dia após dia na La Dunkerquoise fazendo assim desta uma referência pela qualidade centenária dos seus produtos.

 manteiga  rum caramelo 
Manteiga Manteiga e Rum Manteiga e Caramelo
 

Wafers Eugene Blond

Em 1894 Eugene Blond desenvolveu uma receita de wafer leve e crocante. Mais tarde Eugene passou a sua receita secreta de wafers ao seu filho, Pierre, que adicionou pequenas frases às placas de fazer as wafers. Passados mais de 120 anos a tradição perpetua-se: as wafers continuam a ser produzidas artesanalmente de acordo com a receita original em Lambersart, no norte de França. Estas leves, bolachas crocantes, duplamente recheadas com creme vão encantar todas as idades! Cada wafer é duplamente recheada com creme e tem uma frase diferente gravada.

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Baunilha Chocolate Café
 

Chupa-chupas de Caramelo e Fruta La Maison d'Armorine

Chupa-chupas à antiga com sabores de fruta natural e caramelo. Numa bonita caixa em forma de caixa de lápis com 10 chupa-chupas cada.

chupas fruta chupas caramelo
Chupa-chupas de Fruta Chupa-chupas de Caramelo
 

Caramelos "Au Beurre Salé" La Maison d'Armorine

Num dos últimos paraísos artesanais da Bretanhã, em Quiberon a "La Maison d'Armorine" prepara uma deliciosa receita secreta de caramelos que remonta a 1946. Os confeiteiros casam o açúcar de cana e a manteiga com sal de Guérande num velho caldeirão de cobre com o saber fazer de acumulado ao longo de sessenta anos. Os Caramelos "Au Beurre Salé" são comercializados pela Socilink em embalagens de 50 e 150 gramas. Estes caramelos derretem-se deliciosamente na boca numa mistura de açúcar e sal. Irresistível!

Mini-round-box-50g Box-of-caramel-sweets-50g-LD Gift-tin-150g
Caramelos em Caixa Redonda de 50g Caramelos em Caixa de Cartão 50g Caramelos em Lata de 150g
 

Patés e Mousses em lata Hénaff

Fabricante de alimentos enlatados desde 1907, a Hénaff é indiscutivelmente o líder na comercialização de Patês e Rillettes em conserva em França através de uma política de qualidade única e distinta. A empresa deve o seu sucesso à intransigência em relação à qualidade dos produtos que fabricam, à excelente integridade profissional dos seus trabalhadores e ao compromisso dedicado da sua direcção ao desenvolvimento da região e o respeito pelo meio ambiente.

Contrariamente a outros produtores a Hénaff utiliza apenas carne fresca e inclui as melhores peças de carne dando-lhe finura e um sabor inigualável. Como todas as conservas, os produtos da Hénaff, melhoram com o tempo. Por essa razão os produtos da Hénaff  são armazenados por um periodo minimo de seis semanas antes de serem expedidos para os quatro cantos do mundo.

  0003 Pâté Hénaff  0001 pate de campagne  0000 PPH Confit Oignons 76g
Patê Hénaff Original Patê de "Campagne" Patê Hénaff com Confit Cebola
 0000 Duck Mousse with Olives - version 2011 HD    0001 Duck Mousse V2 3D HD
Mousse de Pato com Azeitonas   Mousse de Pato
 

Patés, Terrinas e Rilletes Hénaff Sélection

Fabricante de alimentos enlatados desde 1907, a Hénaff é indiscutivelmente o líder na comercialização de Patês e Rillettes em conserva em França através de uma política de qualidade única e distinta. A empresa deve o seu sucesso à intransigência em relação à qualidade dos produtos que fabricam, à excelente integridade profissional dos seus trabalhadores e ao compromisso dedicado da sua direcção ao desenvolvimento da região e o respeito pelo meio ambiente.

Contrariamente a outros produtores a Hénaff utiliza apenas carne fresca e inclui as melhores peças de carne dando-lhe finura e um sabor inigualável. Como todas as conservas, os produtos da Hénaff, melhoram com o tempo. Por essa razão os produtos da Hénaff  são armazenados por um periodo minimo de seis semanas antes de serem expedidos para os quatro cantos do mundo.

 0006 Hénaff Sélection - Pâté de Campagne aux tomates séchées 90g  0003 Hénaff Sélection - Pâté de volaille au piment dEspelette 90g  0005 Hénaff Sélection - Terrine de lapin aux pruneaux 90g
Paté de "Campagne" com Tomate Seco Paté Aves com Pimenta de Espelette Terrina de Coelho com Ameixa
 0000 Hénaff Sélection - Terrine de canard au miel 90g  0002 Hénaff Sélection - Rillettes de porc à lancienne 90g  0001 Hénaff Sélection - Rillettes de canard 90g
Terrina de Pato com Mel Rilletes de Porco Rilletes de Pato
  0000 Hénaff Sélection -Terrine de campagne recette traditionnelle 180g   0001 Terrine lapin vin blanc serpolet 180g  0002 Hénaff Sélection - Terrine de canard aux noisettes croquantes 18 
Terrina de Campagne Terrina de Coelho com Vinho Branco e Serpão Terrina de Pato com Avelãs
 

Risotos e Polenta Principato di Lucedo

 Para aqueles dias em que tem pouco tempo para cozinhar mas não quer prescindir de uma prato autêntico o "Principato di Lucedio" oferece uma gama de risotos e polenta que podem ser preparados rapidamente. O arroz é embalado com ingredientes desidratados ou liofilizados que preservam a cor e o sabor do produto fresco.

O Principato di Lucedio foi fundada em 1123 por monges cistercienses que recuperaram o território, introduzindo pela primeira vez em Itália o cultivo de arroz. Os produtos do Principado di Lucedio reconecido mundialmente pela sua qualidade excepcional, fruto da sua longa experiência e do amor para tradição. A Principato di Lucedio, estende-se por 500 ha e está situada dentro de um Parque Regional. Todo o ciclo de produção utiliza técnicas com baixo impacto ambiental. O embalamento é feito em atmosfera protectora para garantir que o produto mantenha a frescura e os valor nutricional.

 0003 RISOTTO Asparagi 250g  0000 RISOTTO Radicchio Zafferano 250g  0001 RISOTTO Pomodoro 250g
Risoto com Espargos Risoto com Chicória Vermelha e Açafrão Risoto com Tomate
     
 0004 RISO Carnaroli Tartufo 250g.jpg  0002 RISOTTO Funghi Porcini 250g 
Risoto com Trufas Risoto com Cogumelos Porcini
 

Arroz em saco de Algodão Principato di Lucedio

O Principato di Lucedio cultiva as variedades mais selecionadas de arroz italiano de elevada qualidade como o Carnaroli, Arborio e Baldo que pertencem à grande cozinha italiana tradicional e são amplamente apreciados em todo o mundo.

O Principato di Lucedio foi fundada em 1123 por monges cistercienses que recuperaram o território, introduzindo pela primeira vez em Itália o cultivo de arroz. Os produtos do Principado di Lucedio reconecido mundialmente pela sua qualidade excepcional, fruto da sua longa experiência e do amor para tradição. A Principato di Lucedio, estende-se por 500 ha e está situada dentro de um Parque Regional. Todo o ciclo de produção utiliza técnicas com baixo impacto ambiental. O embalamento é feito em atmosfera protectora para garantir que o produto mantenha a frescura e os valor nutricional.

  0001 RISO Carnaroli 500g-1kg   0002 RISO Arborio 500g-1kg  0000 RISO Baldo 500g-1kg 
Carnaroli Arborio Baldo

 

Chutneys e Doces para Queijos Tracklements

 Nos países mediterrânicos é tradicional servir doces de fruta com queijo. Os italianos por exemplo adicionam uma colher de mel ao Pecorino, já em Portugal e Espanha existe o hábito de servir o Queijo da Serra e Manchego respetivamente com uma generosa fatia de marmelada. Foi esta a inspiração da Tracklements para uma série de Chutneys e doces de fruta que são acompanhamentos perfeitos para queijos.

  0003 Apricot  Ginger Chutney   0002 Spiced Plum Chutney   0004 Apple  Cider Brandy Chutney MangoChillyChutney IndianMangoChutneyCR01
Chutney de Alperce e Gengibre Chutney de Ameixa e Especiarias Chutney de Maça e Brandy Cidra Chutney Manga e Chilli Chutney de Manga

 0000 Quince fruit cheese  0001 Gooseberry Fruit Cheese
Doce de Marmelo para Queijos Doce de Groselha para Queijos

 

Azeites Aromatizados com Trufas Regno degli Ulivi

O melhor azeite virgem extra, aromativado com trufas. Use-o para realçar os seus pratos, quentes ou frios, com o sabor e o aroma da trufa. Ideal na preparação de massas, risottos, carnes assadas, carpaccios bem como tempero de saladas, cogumelos, queijo, ovos e pão de alho.

Azeite Trufa Branca lata Azeite Trufa Preta lata Azeite Trufa Branca lata garrafa Azeite Trufa Preta lata garrafa Azeite Trufa Branca garrafa Azeite Trufa Preta garrafa
Trufa Branca 150ml Trufa Preta 150ml  Trufa Branca 250ml  Trufa Preta 250 ml  Trufa Branca Trufa Preta
 

Biscotti di Prato 250g

BiscottiPrato10102Traditional Almond Biscuits dish made according to Antonio Mattei’s original recipe, best-known as cantuccini , have been a classic of Tuscan pastry making since 1858. The perfect sweet addition to any meal, best if paired with Vinsanto, another symbol of Tuscan excellence, but also surprisingly enjoyable with champagne, dry cider and ice wine.

 

Sumo Fruta 100% Naturais Coeur de pom

Sabor único e intenso. A história de Coeur de Pom começa nos pomares de L'Orbrie em França a partir da ideia simples de aproveitar as maçãs que não puderam ser comercializados devido à sua forma. Os primeiros sumos foram, portanto, exclusivamente de maçãs. Gradualmente, a gama da Coeur de Pom extendeu-se a outras frutas de mesa locais, mantendo-se o principio de produzir apenas sumos 100% naturais e plenos de sabor. Os frutos são colhidos no Vale do Loire e prensados na Coeur de Pom. Ao trabalhar com os produtores de maçã da região, a Coeur de Pom' pode garantir que toda a sua gama é produzida a partir de fruta fresca e no ponto ideal de maturação.

 0000 Maca Multivarietal   0002 Maca Pink Lady   0004 Granny Smith   0003 Maca Reinette Clochard   0001 Maca Pera   0005 Uva    0004 Ameixa seca
Maçã Multivarietal Maçã Pink Lady Maçã Granny Smith Maçã Reinette Clochard Maçã e Pêra Uva Ameixa Seca
 

Chai Tea India

O chai é o tradicional chá indiano. Composto usualmente por chá preto com adição de especiarias é responsável pela origem do termo português chá. Existem inúmeras variantes da mistura de especiarias, que dão um sabor único à bebida. Cada região da Índia e cada casta usa ingredientes diferentes. Para além do seu sabor intenso, é antioxidante e possui propriedades terapêuticas.

Com a Tea India não precisa de viajar até à Índia para provar este delicioso chá. Prepará-lo em casa será certamente uma viagem, com um sabor único e inesperado. O Chai da Tea India é composto por uma reconfortante e aromática mistura de chá preto com ervas aromáticas e especiarias que lhe vão proporcionar uma experiência "Chai" autêntica.

 Masala Ginger  Coconut  Cardamom 
Chai Masala Chai com Gengibre Chai com Coco Chai com Cardamomo
 

Novos Produtos Terre Exotique

O pontapé de partida para a viagem da Terre Exotique foi dado nos Camarões, depois da descoberta da pimenta de Penja numa aldeia de Brousse. Desde então, a Terre Exotique tem-se especializado na pesquisa, criação e importação de especiarias e temperos que combinam a riqueza das diferentes culturas culinárias e gastronómicas do mundo, conferindo-lhe sempre um toque francês.

Trabalhando com as melhores delicatessens, a Terre Exotique colabora também com os mais reconhecidos "chefes" que experimentam e aconselham os melhores produtos e utilizações. A Socilink apresenta-lhe os 7 novos produtos recentemente adicionados à gama para que possa saborear aquilo que a Terre Exotique melhor faz: transportar os sabores do mundo até si!

Ao adicionar os produtos da Terre Exotique às suas refeições saiba que adiciona também uma pitada de um país longínquo. Reavive memórias de anteriores viagens ou simplesmente descubra o melhor das cozinhas mais distantes!

 0003 Pimenta Kampot Vermelha  0001 Sesamo Dourado  0002 Raspas Yuzu  0000 Gomasio
Pimenta Vermelha de Kampot Sésamo Dourado Raspas de Yuzu Gomásio
       
 0006 Curcuma  0005 Flor Sal Raspas Limao  0007 Flor Sal Yuzu  0004 Diamante Sal Trufa
Curcuma Flor de Sal com Raspas de Lima Flor de Sal com Raspas de Yuzu Diamante de Sal com Trufas
           
 0003 TECDHARISSA 2 TECDFIG 2 TECDMANG 2  0002 TECDMOUTPAPFUME 2  0000 TECDMOUTTRUFFE 2
Harissa em Pasta Condimento de Figo com Pimenta de Penja Chutney de Manga com Pimenta de Penja Mostarda com Paprika Fumada Mostarda com Trufas
         
TEHECHIMPAMP TEHEMEL 2  0001 TEEPPIMANNEAU 2  0000 TEEPPIMCHEVEU 2
Chimichurri Pampeano Mistura de Ervas Selvagens Malagueta "Ring of Fire" Malagueta "Angel Hair"
 

Novas Conservas Minerva

A Socilink já tem disponíveis as novas Especialidades Minerva. A saber: Sardinha sem Pele em Azeite com Louro e Filetes de Sardinella em Azeite Extra Virgem. A Minerva é a mais prestigiada marca da histórica conserveira A Poveira, da Povoa de Varzim. As suas conservas são produzidas de forma tradicional com peixe fresco, capturado diariamente na costa portuguesa.

Sardinha-sem-pele-e-sem-espinha-com-louro Filetes-de-Sardinella-em-Azeite-Extra-Virgem
Sardinha sem Pele em Azeite com Louro Filetes de Sardinella em Azeite Extra Virgem

 
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