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Marrons-Glacés da Cardelion

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Marron-Glacé é um doce requintado inventado pelos italianos e consagrado pela culinária francesa.
 
O Marron-Glacé da Cardelion é preparado com base na receita tradicional em que as castanhas são confitadas numa calda de açúcar através de vários processos minunciosos para que permaneçam intactas mesmo após a cozedura. Para obter um Marron-Glacé com uma textura macia e um sabor sutil a castanha são necessários no mínimo 10 dias. Uma receita morosa que compensa por todas as sensações vividas ao degustar!
 
 
Cardelion 90g Cardelion 180g
 

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