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Açúcar de Coco deSIAM

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Coconut-Sugar-110gO Açúcar de Coco deSIAM é extraído da seiva das flores da Palma de Coco. Tem um elevado teor de Minerais e é uma boa alternativa ao açúcar branco tradicional. Apesar de também ser calórico, é nutricionalmente mais interessante por não ser refinado e por ter um índice glicémico mais baixo. Tem muito Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro e é uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6. Pelo seu baixo índice glicémico (Gi=35) é muito menos perigoso para a saúde que o açúcar normal (Gi=68).

 

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