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Chocolate para Culinária Menier

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Jean-Antoine Menier, um jovem empreendedor e inovador, deu os primeiros passos em 1816 na fundação da mais antiga marca de chocolate do Mundo. Depois de se estabelecer em Noisiel, em 1825, como a primeira fábrica de produção em massa de cacau, em França, rapidamente a empresa se expandiu – atravessando várias gerações na família ao longo do tempo - até chegar à liderança mundial no fabrico de chocolate para culinária. Não serão poucas as medalhas que foram conquistadas ao longo dos anos nas diversas feiras que a família Menier marcou presença. A Socilink disponibiliza-lhe agora as 3 variedades Chocolate Preto 70%, Chocolate Branco e Chocolate de Leite.

Dark Chocolate White Chocolate Milk Chocolate
Chocolate Preto para Culinária 70% Chocolate Branco para Culinária Chocolate de Leite para Culinária
 

Milk Cooking Chocolate

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Milk ChocolateIngredients: sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla extract. Cocoa solids: 29% minimum

 

White Cooking Chocolate

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White ChocolateIngredients: sugar, whole milk powder, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla extract. Milk solids: 30% minimum.

 

70% Dark Cooking Chocolate

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Dark ChocolateIngredients: cocoa mass, sugar, cocoa butter, butterfat (milk product), vanilla extract. Cocoa solids: 70% minimum

 

 

Catálogo Socilink 2019/20

Capa Catalogo Socilink 2019 20

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