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Para realçar os seus pratos, quentes ou frios, com o sabor e o aroma da trufa branca. É delicioso em saladas, massa, risotto, carpaccio, filés de carne, queijo e ovos. O azeite virgem extra é proveniente de um antigo lagar situado no Lago Trasimeno (Umbria). A colheita manual e a prensagem a frio das azeitonas ainda são feitas de acordo com as antigas técnicas de fabrico do azeite e garantem um produto de elevada qualidade. O azeite tem uma tonalidade verde com reflexos dourados. Tem um aroma a vegetais frescos, amêndoas, flores frescas e fruta. O sabor é frutado, delicado e harmonioso. São características excelentes para combinar com o aroma e sabor da trufa branca.
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