Café arábica da variedade Typica, que cresce espontâneo na floresta ou em pequenas parcelas cultivadas na região de Sidamo no sul da Etiópia. Aroma intenso de flores e notas de citrinos. Sabor doce e determinado, persistente e com acidez média. Um café para saborear. Particularmente adequado para as beber entre refeições.
Indicações de utilização: Preparação recomendada por infusão, no entanto é também surpreendentemente adequado para expresso.





Este café combina o sabor e aroma de duas variedades especiais de café arábica: O Hato Blue da Guatemala com perfume fresco e florido e uma acidez equilibrada e a seleção Yrgalem de Sidamo da Etiopia que se destaca por um intenso sabor cítrico. Particularmente adequado para acompanhar bolos e outros doces.
Combinação de café arábica de San Luis em El Salvador e robusta de Raigode na Índia. Distingue-se pelo seu corpo suave e rico, baixa acidez e persistência de sabor. O aroma é complexo e caracterizado por notas de cacau, especiarias e malte. A finca (fazenda) San Luis está localizada no lado do oceano Pacífico da Cordilheira de Balsamo. Raigode está situado no distrito Kodagu no estado de Karnataka, no sul da Índia. Ótimo como café de pequeno-almoço ou a finalizar refeições.
Este café arábica é cultivado e processado na fazenda "Lagoa do Morro", na região de Brejões, na parte sul do estado da Bahia. Com um aroma doce e gosto suave, este café surpreende pela incrível persistência no paladar e por notas distintas de cacau.



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