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A paixão pelo mar foi sempre um símbolo e uma marca do povo português. Desta paixão nasceu, há mais de um século, a indústria conserveira. A tradição remonta ao final do século XIX, quando os homens se faziam ao mar e traziam peixe para ser conservado e consumido mais tarde, nomeadamente nas épocas mais rigorosas de Inverno.

Hoje em dia, a lata de atum ou de sardinha já não é apenas uma refeição rápida e prática para quando não há tempo para mais. São verdadeiras iguarias que os melhores "chefs" usam para criar verdadeiras excentricidades gastronómicas.

A sardinha e o atum são peixes por excelência da dieta mediterrânea, aconselhados por nutricionistas em todo o mundo devido, fundamentalmente, ao seu alto teor de Omega 3, um ácido gordo polinsaturado, que protege o coração controlando os níveis de colesterol presentes no sangue.

A procura crescente quer por parte de uma nova clientela nacional, quer estrangeira é o reconhecimento perante um produto, que após declínio de décadas está a recrudescer orientada por padrões de maior qualidade, saúde e inovação.

A Minerva e Santa Catarina, são representantes da tradição conserveira portuguesa, que aliam qualidade e modernidade para produzir especialidades de conservas inovadoras e sofisticadas que temos o prazer de distribuir:

Sardinhas em azeite	Sardinhas sem pele e espinhas em azeite	Sardinhas em azeite com picante e pickles
Sardinhas em tomate	Ovas de Sardinha em azeite	Sardinhas em Caldeirada
Filetes de cavala em azeite picante com pickles	Filetes de cavala em azeite	Filetes de cavala em tomate
Bacalhau à Poveira	Petinga em Azeite	Sardinhas Fumadas em Azeite
Sardinhas Fumadas em Azeite Picante	Sardinhas Fumadas em Azeite com Tomate	Sardinhas Fumadas em Azeite com Limão
Patê de Sardinha	Patê de Atum	Patê de Camarão
Filete de Atum em Azeite	Ventresca de Atum	Filete de Atum em Molho Crú
Filete de Atum com Orégãos	Filete de Atum com Batata Doce	Filete de Atum com Tomilho