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Azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos. O Azeite DOM DIOGO é o fruto de oliveiras cultivadas nas parcelas de barro vermelho da Quinta de São Vicente, associado a um terroir exclusivo, já então muito apreciadas pelo Sr. Dom Diogo. Estas terras particulares conferem ao azeite um carácter único. Este azeite foi feito em homenagem a este espírito inovador (empreendedor) e à sua cultura da perfeição. Um «Grand Cru» sublime que combina na perfeição quatro variedades de azeitona, Cobrançosa, Picual, Arbequina e Cordovil com temperamentos excepcionais.

 "Azeite Extra Virgem Frutado Maduro"

Região: Alentejo, Portugal.

Características da produção: Após a colheita, o azeite é extraído imediatamente. Nas horas seguintes, é armazenado em reservatórios especiais, ao abrigo da luz. De forma a garantir a melhor qualidade possível, o olival e o lagar situam-se mesmo no centro da Quinta de São Vicente. O azeite é engarrafado após uma leve filtragem que lhe confere brilho.

Variedades de azeitona: Arbequina, Cobrançosa, Picual e Cordovil.

Nota de prova: O DOM DIOGO é um azeite soberbamente equilibrado, onde se revelam primeiro os aromas intensos a maçã, amêndoa amarga e um toque submiso a menta. Seguem-se os sabores com carácter ligeiramente apimentado e notas delicadas de tomate verde, acabando pelas mais doces de alfarroba e frutos secos. Um azeite virgem extra invulgar e complexo suavemente amargo e picante que deixa uma longa e sumptuosa persistência na boca.

Utilização: O azeite DOM DIOGO é ideal para finalizar pratos de carne ou peixe, como base de tempero para saladas ou como condimento para sobremesas.

Cor: O azeite é um produto natural, onde cada colheita tem a sua cor. Esta última não está relacionada com a qualidade. O azeite DOM DIOGO varia entre o amarelo palha e o verde azeitona.

Características do produto: Azeite Virgem Extra Frutado Maduro. 100% natural sem qualquer aditivo ou conservante.

Azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos. O Azeite DOM DIOGO é o fruto de oliveiras cultivadas nas parcelas de barro vermelho da Quinta de São Vicente, associado a um terroir exclusivo, já então muito apreciadas pelo Sr. Dom Diogo. Estas terras particulares conferem ao azeite um carácter único. Este azeite foi feito em homenagem a este espírito inovador (empreendedor) e à sua cultura da perfeição. Um «Grand Cru» sublime que combina na perfeição quatro variedades de azeitona, Cobrançosa, Picual, Arbequina e Cordovil com temperamentos excepcionais.

 "Azeite Extra Virgem Frutado Maduro"

Região: Alentejo, Portugal.

Características da produção: Após a colheita, o azeite é extraído imediatamente. Nas horas seguintes, é armazenado em reservatórios especiais, ao abrigo da luz. De forma a garantir a melhor qualidade possível, o olival e o lagar situam-se mesmo no centro da Quinta de São Vicente. O azeite é engarrafado após uma leve filtragem que lhe confere brilho.

Variedades de azeitona: Arbequina, Cobrançosa, Picual e Cordovil.

Nota de prova: O DOM DIOGO é um azeite soberbamente equilibrado, onde se revelam primeiro os aromas intensos a maçã, amêndoa amarga e um toque submiso a menta. Seguem-se os sabores com carácter ligeiramente apimentado e notas delicadas de tomate verde, acabando pelas mais doces de alfarroba e frutos secos. Um azeite virgem extra invulgar e complexo suavemente amargo e picante que deixa uma longa e sumptuosa persistência na boca.

Utilização: O azeite DOM DIOGO é ideal para finalizar pratos de carne ou peixe, como base de tempero para saladas ou como condimento para sobremesas.

Cor: O azeite é um produto natural, onde cada colheita tem a sua cor. Esta última não está relacionada com a qualidade. O azeite DOM DIOGO varia entre o amarelo palha e o verde azeitona.

Características do produto: Azeite Virgem Extra Frutado Maduro. 100% natural sem qualquer aditivo ou conservante.

Este azeite de qualidade superior resulta da combinação dos melhores lotes de oliveiras Cobrançosa, Arbequina, Verdeal e Cordovil. Liberta aromas inesperados de frutos e ervas aromáticas. O seu gosto é subtil, deixando uma agradável persistência na boca.

"Poderoso aroma de frutas frescas e as notas de pimenta"

Região: Alentejo, Portugal.

Características da produção: Após a colheita, o azeite é extraído imediatamente. Nas horas seguintes, é armazenado em reservatórios especiais, ao abrigo da luz. De forma a garantir a melhor qualidade possível, o olival e o lagar situam-se mesmo no centro da Quinta de São Vicente. O azeite é engarrafado após uma leve filtragem que lhe confere brilho.

Variedades de azeitona: Cobrançosa, Arbequina,Verdeal e Cordovil.

Nota de prova: Sensação intensa de aromas verdes, evocando as folhas de oliveira, maçã verde e amêndoa, com um toque inesperado de tomate verde. Um azeite invulgar, ligeiramente amargo e picante, que deixa uma sumptuosa persistência na boca.

Utilização: O azeite Quinta de São Vicente Colheita Premium é ideal para finalizar pratos de carne ou peixe, como base de tempero para saladas ou como condimento para sobremesas.

Cor: O azeite é um produto natural, cada colheita tem a sua cor. A qualidade não está relacionada com a cor. O azeite Quinta de São Vicente Colheita Premium varia entre o amarelo palha e o verde azeitona.

Características do produto: Azeite Virgem Extra Frutado Verde Intenso. 100% natural sem qualquer aditivo ou conservante.

Este azeite de qualidade superior resulta da combinação dos melhores lotes de oliveiras Cobrançosa, Arbequina, Verdeal e Cordovil. Liberta aromas inesperados de frutos e ervas aromáticas. O seu gosto é subtil, deixando uma agradável persistência na boca.

"Poderoso aroma de frutas frescas e as notas de pimenta"

Região: Alentejo, Portugal.

Características da produção: Após a colheita, o azeite é extraído imediatamente. Nas horas seguintes, é armazenado em reservatórios especiais, ao abrigo da luz. De forma a garantir a melhor qualidade possível, o olival e o lagar situam-se mesmo no centro da Quinta de São Vicente. O azeite é engarrafado após uma leve filtragem que lhe confere brilho.

Variedades de azeitona: Cobrançosa, Arbequina,Verdeal e Cordovil.

Nota de prova: Sensação intensa de aromas verdes, evocando as folhas de oliveira, maçã verde e amêndoa, com um toque inesperado de tomate verde. Um azeite invulgar, ligeiramente amargo e picante, que deixa uma sumptuosa persistência na boca.

Utilização: O azeite Quinta de São Vicente Colheita Premium é ideal para finalizar pratos de carne ou peixe, como base de tempero para saladas ou como condimento para sobremesas.

Cor: O azeite é um produto natural, cada colheita tem a sua cor. A qualidade não está relacionada com a cor. O azeite Quinta de São Vicente Colheita Premium varia entre o amarelo palha e o verde azeitona.

Características do produto: Azeite Virgem Extra Frutado Verde Intenso. 100% natural sem qualquer aditivo ou conservante.