There are no translations available.
Filete de atum delicioso, acompanhado por batata-doce, conservado em azeite e ligeiramente salgado.
Filetes de atum com batata doce e gambas
Ingredientes:
| 4 latas de filetes de atum com batata doce azeite 12 gambas grandes |
2 pimentos vermelhos 2 cebolas novas flor de sal |
pimenta 8 espargos verdes de conserva 180g de queijo para gratinar |
Preparação:
- Abra as latas, retire os Filetes de Atum , separe a Batata Doce, retire-os para um prato e reserve.
- Doure as gambas cruas descascadas. Junte ao atum e, na mesma frigideira, salteie em seguida os pimentos limpos e cortados às tiras e as cebolas cortadas em meias-luas finas.
- Quando a cebola ficar translúcida, junte a batata doce, retire da frigideira e tempere tudo com flor de sal e pimenta.
- Disponha num pirex em 4 porções espaçadas, camadas de cebola, pimento, batata doce, filetes de atum e espargos.
- Decore com as gambas e polvilhe com o queijo ralado.
- Gratine durante 5 minutos, mude com uma espátula para os pratos e sirva.
Please wait...