Socilink Lda

Constituída em 1991, a Valdelima nasceu para dar resposta às dificuldades de comercialização sentidas pelas explorações agrícolas do Vale do Lima, em especial, da zona interior e montanhosa, os concelhos de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca.

A experiência entretanto vivida obrigou ao alargamento do âmbito do seu papel, abarcando toda a problemática do desenvolvimento socioeconómico do meio rural, com o objectivo final de travar a desertificação e evitar a descaracterização e com o objectivo imediato e estratégico de aumentar o rendimento das explorações agrícolas.

Desde 1993 que a Cooperativa Valdelima promove os produtos regionais de produção artesanal provenientes das explorações agrícolas dos concelhos de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca. Uma tarefa que não tem sido fácil mas com resultados positivos para os agricultores da região.

Rebuçados de Mel de Urze com recheio de mel de urze. Produzido com Mel de Urze da Serra Peneda Gerês é genuinamente um produto de alta qualidade. Nas zonas mais altas da Serra da Peneda Gerês predominam diversas urzes - a Queiró, a Torga e a Urze Branca. É nestas flores que as abelhas colhem este mel de cor e paladar tão característicos - o Mel de Urze da Serra da Peneda Gerês. O mel é um alimento natural e equilibrado.

Rebuçados de Mel de Urze com recheio de mel de urze. Produzido com Mel de Urze da Serra Peneda Gerês é genuinamente um produto de alta qualidade. Nas zonas mais altas da Serra da Peneda Gerês predominam diversas urzes - a Queiró, a Torga e a Urze Branca. É nestas flores que as abelhas colhem este mel de cor e paladar tão característicos - o Mel de Urze da Serra da Peneda Gerês. O mel é um alimento natural e equilibrado.

Marmelada confeccionada de forma tradicional segundo uma receita antiga. Na sua elaboração utiliza-se apenas a polpa do marmelo e açúcar.

Ingredientes: polpa de marmelo, açúcar e limão. Preparado com 80g de fruto por 100g. Teor total de açúcares 55g por 100g.

Modo de conservação: local seco e fresco; depois de aberto conservar no frigorífico.