Socilink Lda

1. Frite rapidamente 200 g de bife do lombo até ficar medianamente passado.
2. Reserve (num prato coberto com papel de alumínio).
3. Numa taça misture 1½ colher de sopa de molho de peixe deSIAM, 1½ colher de sopa de sumo de lima, ½ colher de chá de açúcar, 2 dentes de alho (esmagados) e 1 malagueta seca deSIAM (picada).
4. Corte a carne em tiras finas e deite na taça.
5. Adicione vegetais cortados (½ cebola, ½ pepino, 100 g de tomate cereja).
6. Misture bem e guarneça com folhas de coentro e hortelã.

Dica de cozinha: Para uma receita sem picante, retire a malagueta.