Socilink Lda

1. Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal numa frigideira.
2. Salteie ½ cebola (em rodelas) até ficar macia.
3. Junte 80 g de cogumelos (em metades) e ½ pimento (em rodelas).
4. Salteie até ficarem macios e reserve.
5. Salteie 150 g de frango (em cubos) até ficar bem passado. Junte os vegetais, 1 saqueta de pasta de gengibre deSIAM, 6 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de molho de peixe deSIAM. Deixe ferver.
6. Reduza o fogo e cozinhe algum tempo em lume brando.
7. Sirva com arroz branco cozido a vapor.

Dica de cozinha: uma ótima ideia de recheio para crepes e sanduíches.