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Molho Tarka Balti Aagrah

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 0000 BaltiBalti é originário da fronteira noroeste do Paquistão sendo um dos pratos indianos mais populares no Reino Unido. A receita secreta do molho Balti da Aagrah combina uma mistura única de especiarias com uma base de tomate, criando um sabor intenso e rico.

Instruções de Preparação:

  1. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira funda ou wok.
  2. Adicione 400g de carne/legumes à sua escolha e salteie até alourar.
  3. Acrescente o molho, adicione 70 ml de água e mexa.
  4. Deixe ferver com a tampa e cozinhe suavemente até que esteja cozinhado e com a consistências desejada.
  5. Para tornar o seu caril realmente especial, adicione um punhado de coentros frescos picados.
 

Molho Tarka Hydrabadi Aagrah

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 0003 HydrabadiO Molho Tarka Hydrabadi é uma especialidade da Aagrah Foods! Esta receita é um prato de assinatura dos Restaurantes Aagrah e é um dos dos favoritos dos seus clientes há mais de 30 anos. O molho de cozinha Aagrah Hydrabadi é muito cremoso, aromático e cheio de sabor. Normalmente preparado com frango é também delicioso com outras carnes ou legumes. Um Hydrabadi deve ser servido com arroz Pilau ou Nan de Alho.

Instruções de Preparação:

  1. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira funda ou wok
  2. Adicione 400g de carne/legumes à sua escolha e saleie até alourar.
  3. Junte o molho a 125ml de água e adicone ao preparado. Deixe ferver com a tampa até ficar bem cozinhado.
  4. Adicione 100 ml de natas (opcional) e aqueça em fogo alto por 1 minuto ou até que o molho atinja a consistência desejada.
 
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Catálogo Socilink 2019/20

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