Os coentros são tradicionalmente usados em cozinha de estilo oriental. Têm um sabor muito característico e activo e nem sempre se encontram disponíveis, uma vez que são sazonais. Este produto liofilizado é o substituto perfeito das ervas frescas. Para polvilhar sopas, fazer refogados, pratos de caril ou simplesmente para decorar. Não se deve adicionar no início do cozinhado. São melhores quando usados frescos ou em cozinhados com calor seco.









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