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Produtos Especiais Comptoir du Caviar

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São considerados "especiais" por fugirem ao dominio da marca, porém, não é por esse motivo que perdem qualquer tipo de qualidade. Uma seleção de Ouriço do Mar e Blinis que são excelentes tanto em complemento como em separado.

Blinis ouriço
Blinis Ouriço do Mar

 

Ovas da Comptoir du Caviar

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A socilink comercializa diversos sucedâneo de caviar da sua representada Comptoir du Caviar que incluem ovas de Lumpo pretas e vermelhas, ovas de Salmão selvagem do Alasca e ovas de Truta "Arco-íris".

Ovas Lumpo Pretas Ovas Lumpo Vermelhas Ovas Salmao Ovas Truta
Ovas de
Lumpo Pretas
Ovas de
Lumpo Vermelhas
Ovas de Salmão
selvagem do Alasca
Ovas de
Truta Arco-íris
 

Caviar da Comptoir du Caviar

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A Socilink tem o prazer de apresentar a sua nova seleção de caviar. Importado de França, a Comptoir do Caviar fornece somente o melhor caviar proveniente do melhor esturjão. Siberiano, Beluga, Seleção e Ossetra são as variedades disponíveis em embalagens de 20 e 50g.

 0002 BAERII  0003 BELUGA
Siberiano
(Acipenser Baerii)
Beluga
(Huso Huso)

 0001 SCHRENKIIxDAURICUS

 0000 OSCIETRE
Seleção
(AcipenserSchrenckii x Huso dauricus)
Ossetra
(Acipenser Gueldenstaedtii)
 

Ovas Lumpo Comptoir du Caviar

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O Lumpo é normalmente encontrado nas aguas frias do Árctico tanto no Atlântico Norte com no Pacifico Norte sendo característico por produzir ovas de sabor suave e de textura crocante. As ovas naturalmente castanhas são tingidas de cor preta ou vermelha de acordo com a necessidade do cliente sem nunca comprometer a integridade do produto em si.

OVAS LUMPO PRETAS OVAS LUMPO VERMELHAS
Ovas de Lumpo Pretas Ovas de Lumpo Vermelhas

 

Ovas de Salmão Selvagem do Alasca Comptoir du Caviar

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Ovas SalmaoEmbora com aparência, sabor e origem distintos, as ovas de salmão são um sucedâneo famoso do caviar. Existem diferentes qualidades, mas os melhores são as do salmão-keta selvagem do Alasca - EUA. 100% naturais, sem corantes nem aditivos distinguem-se pela sua cor laranja brilhante e pelo tamanho as ovas.

As ovas de salmão são óptimas nas entradas e acepipes e servem-se quase sempre na companhia de natas ácidas. São também excelentes para molhos de pastas frescas ou para guarnecer pratos. Actualmente são também amplamente utilizadas na culinária japonesa na decoração por exemplo de sushi e sashimi.

 
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Catálogo Socilink 2016/17

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