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O leite de coco da deSIAM é rico em polpa. Use-o como base para pratos da cozinha tailandesa e oriental, incluindo caril, sobremesas e marinadas.

Confira as novas sugestões que temos para si da nossa representada deSIAM. Uma linha de molhos para wok que são ideais para preparar autênticos salteados Thai no conforto do seu lar. Experimente-os nas nossas receitas de Camarões com Coco e Tamarindo, Carne de vaca com Chilli e Manjericão e Frango com Cajus.

Coco e Tamarindo	Chilli e Manjericão Thai	Chilli e Açúcar de Coco

Um molho para Wok suave, cítrico e cremoso com um inconfundível aroma a coco. Experimente-o na nossa sugestão de receita: Camarões com Coco e Tamarindo

Ingredientes: Água, extrato de coco (25%), açúcar de coco (15%), tamarindo (4%), sumo de lima, alho, chalota, malagueta vermelha, óleo de soja, sal, camarões, anchovas.

Alergénios: ver ingredientes a negrito.

Conservação: Guardar em local fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir no prazo de 1 semana.

Informação Nutricional por 100g: Energia 666kJ/159kcal, Lipidos 7,2g, dos quais saturados 4,8g, Hidratos de Carbono 21g, dos quais açúcares 19g, Proteinas 2,4g, Sal 2,9g. 

Um molho para saltear picante com um toque aromático do manjericão tailandês. Experimente-o na nossa sugestão de receita: Carne de vaca com Chilli e Manjericão.

Ingredientes: Água, folhas de Manjericão Tailandês (16%), alho, malagueta vermelha (8%), soja, trigo, óleo de soja, açúcar, sal, anchovas, ostras.

Alergénios: ver ingredientes a negrito.

Conservação: Guardar em local fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir no prazo de 1 semana.

Informação Nutricional por 100g: Energia 326kJ/77kcal, Lipidos 1,1g, dos quais saturados 0,2g, Hidratos de Carbono 14g, dos quais açúcares 9,8g, Proteinas 2,2g, Sal 4,7g. 

Um molho para wok doce senso e meloso. Experimente-o na nossa sugestão de receita: Frango com Cajus.

Ingredientes: Água, açúcar de coco (15%), malagueta vermelha (3%), alho, chalota, tamarindo, soja, trigo, óleo de soja, sal, camarões, ostras, regulador de acidez: ácido cítrico.

Alergénios: ver ingredientes a negrito.

Conservação: Guardar em local fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir no prazo de 1 semana.

Informação Nutricional por 100g: Energia 908kJ/216kcal, Lipidos 7,8g, dos quais saturados 1,3g, Hidratos de Carbono 33g, dos quais açúcares 20g, Proteinas 2,8g, Sal 10,2g.

Óleo Virgem de Coco deSIAM extraído a frio, sem qualquer tratamento térmico ou refinação. Pode ser utilizado para barrar sobre tostas, panquecas e waffles se estiver a temperatura ambiente. Assim que se aquece o óleo, ele funde-se e torna-se líquido - pode ser utilizado como substituto de qualquer outro óleo alimentar. Também pode ser utilizado como hidratante de corpo, face e cabelo, ou amaciador de cutículas.

Ingredientes: 100% óleo virgem de coco.

Conservação: Guardar em local fresco e seco, afastado da luz solar direta. O óleo de coco solidifica abaixo dos 24ºC devido ao seu perfil de ácidos gordos. Acima desta temperatura torna-se líquido. Esta é uma caraterística natural e não afeta a qualidade do produto.

Papel de Arroz para preparar os autênticos Rolinhos Primavera THAI.

Sugestão de utilização: ROLINHOS PRIMAVERA THAI

1. Preparação do recheiro (para 6 rolos): Combine 6 camarões médios (cozidos), 20g de cenoura (em tiras finas), 5g de folhas de manjericão, 10g de alface e 5g de coentros frescos.
2. Coloque o papel de arroz em água morna até ficar macio e maleável (leva cerca de 30 segundos).
3. Coloque o papel de arroz sobre um pano de cozinha úmido.
4. Coloque o recheio no centro do papel de arroz.
5. Enrole delicadamente para formar os rolos.
6. Sirva com molho de chilli doce deSIAM.