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Novos Produtos deSIAM

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A Socilink adicionou à sua gama de ingredientes THAI 6 novos produtos da sua representada deSIAM que incluem açúcar de coco, noodles e molho PAD THAI, duas variedades de óleo para wok e uma mistura de especiarias para sopas e caris.

 Coconut-Sugar-110g  Especiarias Sopas Caris  Pad-Thai-sauce-100g Thai-White-Rice-Noodles-200g   Wok-Oilchili-150ml  Wok-Oil-Lemongrass-150ml
Açúcar de Coco Especiarias para Sopas & Caris Molho PAD THAI Noodles PAD THAI Óleo para Wok com Chilli Óleo para Wok com Citronela
 

Especiarias para Sopas & Caris deSIAM

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Especiarias Sopas CarisUma mistura de ervas aromáticas e especiarias tailandesas composta por Citronela, Chilli Vermelho, Lima kafir e Galanga. Ideal para acrescentar sabor a sopas e caris.

 

Óleo para Wok com Chilli Vermelho deSIAM

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Wok-Oilchili-150mlO Óleo Tailandês para Wok deSIAM é preparado com óleo de arroz infundido com malagueta fresca vermelha. Este óleo para wok é ideal para salteados orientais pelo seu elevado ponto de fumo.

 

Óleo para Wok com Citronela deSIAM

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Wok-Oil-Lemongrass-150mlO Óleo Tailandês para Wok deSIAM é preparado com óleo de arroz infundido com citronela. Este óleo para wok é ideal para salteados orientais pelo seu elevado ponto de fumo.

 

Molho PAD THAI para Saltear deSIAM

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Pad-Thai-sauce-100gO Molho PAD THAI para saltear deSIAM. Use-o para preparar os clássicos Pad Thai Noodles em simples passos. Basta cozer os noodles em água a ferver, saltear a carne ou camarões e por fim juntar um ovo batido, os noodles e o molho PAD THAI e saltear por uns instantes. Para além do molho confira também os noodles para PAD THAI e o conjunto para PAD THAI também da deSIAM.

 

Noodles de Arroz PAD THAI deSIAM

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Thai-White-Rice-Noodles-200gOs noodles de arroz para preparar os clássicos Noodles Pad Thai em simples passos. Produto isento de glúten. Para preparar basta cozer os noodles em água a ferver, saltear a carne ou camarões e por fim juntar um ovo batido, os noodles e o molho PAD THAI e saltear por uns instantes. Para além dos noodles confira também o molho para PAD THAI e o conjunto para PAD THAI também da deSIAM.

 

Açúcar de Coco deSIAM

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Coconut-Sugar-110gO Açúcar de Coco deSIAM é extraído da seiva das flores da Palma de Coco. Tem um elevado teor de Minerais e é uma boa alternativa ao açúcar branco tradicional. Apesar de também ser calórico, é nutricionalmente mais interessante por não ser refinado e por ter um índice glicémico mais baixo. Tem muito Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro e é uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6. Pelo seu baixo índice glicémico (Gi=35) é muito menos perigoso para a saúde que o açúcar normal (Gi=68).

 

Creme de Coco deSIAM

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Coconut-Cream-400nlO creme de coco deSIAM é rico em polpa de coco. Use como base para pratos da cozinha tailandesa e oriental, incluindo caril, sobremesas e marinadas. O creme de coco não é o suco que se encontra dentro do fruto, mas sim o resultado do fervimento da polpa em pouca àgua e bastante quente.


Sugestão de utilização: CARIL TAILANDÊS
1. Aqueça uma colher de sopa de óleo bem quente numa frigideira.
2. Junte 70 g de pasta de caril tailandesa verde, vermelha ou amarela.
3. Refogue até o aroma começar a abrir.
4. Reduza o lume.
5. Junte 165 ml de creme de coco e 100 ml de água. Deixe ferver.
6. Junte 250 g de carne ou camarões, 200 g de vegetais cortados em cubos, uma colher de chá de molho de peixe e uma colher de sopa de açúcar.
7. Deixe cozer em lume brando, até apurar. Decore com manjericão fresco.
8. Sirva com arroz branco cozido a vapor.

 
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Catálogo Socilink 2016/17

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