Estes corações de Aipo tem a suave doçura do aipo jovem. Idealmente servido quente como vegetal ou frio em saladas.
Ingredientes: Corações de Aipo, Sal, Água, Ácido Cítrico.
Armazenagem: Uma vez aberto transferir para uma embalagem não metálica, refrigerar, e consumir no prazo de 2 dias.
Peso líquido: 400g
Peso líquido escorrido: 265g
As ervilhas são colhidas novas para garantir que se mantêm tenras. São cozinhadas de acordo com uma receita francesa que lhes confere um sabor distintivo a esta especialidade continental. Ideal para servir como acompanhamento.
O Feijão Flageolet é uma variedade característica da culinária francesa. Este feijão da familia do Haricot é colhido ainda ainda verde e tenro, tem um sabor distinto mas subtil e absorve com facilidade os sabores dos temperos e de outros alimentos pelo que é ideal em guisados e casseroles.
O Feijão Vermelho é especialmente adequado para estufar uma vez que absorve com facilidade os sabores dos temperos e de outros alimentos com que são cozidos. É um favorito para pratos mexicanos e pode ser usado ainda em saladas de feijão, sopas, ensopados e casseroles. O Feijão Vermelho da Epicure já foi pré cozinhado. Simplesmente escorra e passe por água antes de usar.
O feijão Cannellini é um familiar do haricot francês. Eles são um ingredient essencial em muitos pratos, tal como a Sopa de Fijão da Tuscana. Quando usados em casseroles, eles adquirem os sabores do prato e eliminam a necessidade de usar acompanhamentos tais como batatas ou arroz.
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