Região: Alentejo
Designativo: Vinho Regional Alentejano
Produtor: Bombeira do Guadiana, SA.
Nome: Bombeira do Guadiana Reserva
Tipo: Tinto
Ano de colheita: 2008
Castas: Trincadeira e Cabernet Sauvignon
Solo: Solos pardos mediterrânicos de potencial produtivo médio/baixo
Clima: mediterrânico com acentuada continentalidade. Invernos frios com a pluviosidade concentrada entre Outubro e Fevereiro (a pluviosidade média anual ronda os 700 mm) e Verões muito quentes, com temperaturas acima dos 40ºC na altura da maturação.
Vinificação: As uvas das diferentes variedades são colhidas de acordo com o seu estado de maturação e vinificadas separadamente. O desengace é total e a fermentação ocorre em depósitos de inox com controlo de temperatura, durante 8 dias. Após a fermentação maloláctica, o vinho tem uma maturação de 24 meses em barricas, após o que se procedeu ao seu engarrafamento.
Teor alcoólico: 14,0 % Vol.
Período de consumo: até 10 a 12 anos
Temperatura de consumo: 16 a 18ºC
Nota de Prova: Vinho de cor granada intensa com um aroma de frutos negros em compota, notas de chocolate amargo e especiaria que conferem complexidade ao conjunto. Na boca é macio, com uma boa acidez, estrutura bem presente marcada pelos taninos redondos e sedosos que prolongam o prazer da sua degustação.





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