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Ovas de Sardinha Minerva

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ovas-de-sardinha-em-azeite-pequenasEstas ovas de sardinha da Minerva de 50g possuem um sabor tão singular e delicado que faz com que sejam reconhecidas internacionalmente como o caviar português. Servem-se geralmente em aperitivo, com pão ou torradas, barradas ou não com manteiga. Quando acompanhadas por um bom espumante bem fresco, estão criadas as condições para um excelente momento eno-gastronómico.

 

Ovas de Sardinha Minerva 120g

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ovas-de-sardinha-em-azeite-pequenasEstas ovas de sardinha da Minerva de 120g possuem um sabor tão singular e delicado que faz com que sejam reconhecidas internacionalmente como o caviar português. Servem-se geralmente em aperitivo, com pão ou torradas, barradas ou não com manteiga. Quando acompanhadas por um bom espumante bem fresco, estão criadas as condições para um excelente momento eno-gastronómico.

 

Bacalhau em Azeite Virgem Extra (Vidro) Minerva

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3D Frasco-bacalhauO Bacalhau em azeite virgem da Minerva é produzido de acordo com a tradição culinária portuguesa com o melhor bacalhau salgado, demolhado, cozido e posteriormente conservado em frasco de vidro.

 

Novas Conservas da Minerva

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As novas conservas da minerva vieram acrescentar um toque de diversidade à atual gama. Começando pela nova receita de sardinhas com tomate, pepino e malagueta, passando pelos filetes de salmão produzidos de acordo com o método tradicional português através de demolhação, cozedura e posteriormente processamento para ser enlatado em molho de alho e azeite e finalizando com os novos produtos de "picas" ou peixe-agulha que possui uma textura suave de cor branca e um sabor delicado o que faz com que seja um peixe apropriado para sashimi. Este da minerva não é cru, mas sim cozinhado a vapor, de acordo com o método tradicional que remonta a 1942, até se encontrar no ponto e posteriormente enlatado em molho escabeche ou em azeite virgem.

sardinhas-azeite-e-tomate-com-piripiri-e-pepino salmao alho
Novo - Sardinhas com Tomate, Pepino e Malagueta Novo - Filetes de Salmão com Alho em Azeite
picas escabeche
picas Azeite

Novo - Picas (Peixe-Agulha) em Escabeche
Novo - Picas (Peixe-Agulha) em Azeite
 

Sardinhas com Tomate, Pepino e Piri-Piri em Azeite Minerva

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sardinhas-azeite-e-tomate-com-piripiri-e-pepinoA verdadeira e autêntica sardinha do Atlântico, a Sardinha Pilchardus, de acordo com o método tradicional português. As sardinhas são seleccionadas e preparadas à mão, uma a uma, e são pré-cozidas a vapor, regadas com o azeite virgem e enlatadas com Tomate, Pepino e Piri-Piri.

 
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Catálogo Socilink 2019/20

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