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Ovas de Sardinhas em Condimentos Minerva

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ovas sardinha azeite condimentosAs ovas de sardinha conservadas em azeite e condimentadas da Minerva são um Pitéu especialíssimo. São reconhecidas internacionalmente como o caviar português e estas possuem a particularidade de estarem condimentadas o que lhes confere um toque de personalidade diferente das restantes. Servem-se geralmente em aperitivo, com pão ou torradas, barradas ou não com manteiga. Quando acompanhadas por um bom espumante bem fresco, estão criadas as condições para um excelente momento eno-gastronómico.

 

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