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Pasta Kebab Pasco

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Biryani Curry pasteUma pasta de Caril para arroz proveniente de Hydrabad à base de uma mistura de cominhos e cravo-da-índia frescos.

Preparação:

  1. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo num wok sobre fogo médio e aloure 1 cebola grande picada.
  2. Adicione 300g de arroz basmati e envolva.
  3. Adicione 60g de mistura de frutos secos picados, 25g de sultanas e uma colher de sopa de coco ralado e deixe cozinhar por 3 minutos mexendo gentilmente.
  4. Adicione a pasta Biryani e 400ml de água a ferver, mexa e deixe ferver em lume brando.
  5. Cozinhe durante 15 a 20 minutos até a água evaporar. Deslique o fogão e deixe repousar 5 minutos.
  6. Adicione mais 60g de frutos secos picados e mexa o arroz.
  7. Sirva com o seu prato de caril favorito.
 

Catálogo Socilink 2019/20

Capa Catalogo Socilink 2019 20

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