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Sopas Potagers de Gascogne

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As sopas Potagers de Gascogne são preparadas com os melhores legumes frescos e com azeite virgem, conhecido pelas suas qualidades a nível culinário e dietético. Muito práticas e nutritivas, estão prontas a consumir bastando para tal aquecer em lume brando. Estas saborosas sopas de legumes podem ser servidas como prato principal ou como acompanhamento de todos os seus pratos favoritos.

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Sopa de Abóbora Sopa de Cogumelos Sopa de Courgette e Mangericão
 

Sopa de Abóbora Potagers de Gascogne

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 0002 582741As pequenas abóboras cor de laranja dão a esta sopa a sua textura aveludada bem como um sabor refinado de avelã. Tem de ser servida quente, com uma pitada de cominhos. Pode também acrescentar pequenas fatias de pão tostado temperadas com alho e umas gotas de azeite.

 

Sopa de Courgette e Mangericão Potagers de Gascogne

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 0000 582750Leve e perfumada, esta sopa pode ser servida fria ou quente. Durante o inveno, sirva com um pouco de queijo parmesão ralado e pimenta. No verão, será perfeita como aperitivo, servida com uma folha de manjericão.

 

 

Sopa de Cogumelos Potagers de Gascogne

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 0001 582732Esta sopa é feita com Cogumelos de Paris e batatas. Antes de servir, deve aquecer a sopa em lume brando. Pode ser guarnecida com noses ou inclusive com foie gras pasteurizado para uma obter uma receita mais gourmet.

 

Catálogo Socilink 2016/17

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