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Sopa de Courgette e Mangericão Potagers de Gascogne

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 0000 582750Leve e perfumada, esta sopa pode ser servida fria ou quente. Durante o inveno, sirva com um pouco de queijo parmesão ralado e pimenta. No verão, será perfeita como aperitivo, servida com uma folha de manjericão.

 

 

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