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Antología XXXIII 2010 Rutini

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Rutiniwines Antologia XXXIIITinto, de cor vermelha rubi escura com matrizes violeta. Ao nariz oferece um odor franco igual ao das vinhas que o criaram (Cabernet Sauvignon). Dominam as frutas vermelhas sobre um fungo igualmente frutado, ainda que os apontamentos sejam de fruta madura e aromatizada pela elegância do carvalho francês.
Este airoso Cabernet reúne as qualidades próprias da uva: plasticidade, distinção e permanência no paladar. A estrutura deste vinho é fluída e agradável na boca, o que permite descobrir texturas distintas de um sabor inconfundível. Armazenado em casco de carvalho francês, durante 24 meses, este vinho descansou na pipa um tempo equiparável a uma longevidade de 15 a 20 anos.

Castas: 30% Cabernet Sauvignon (Tupungato) 30% Malbec (Tupungato) 20% Cabernet Franc (Tupungato) 10% Petit Verdot (Tupungato) 10% Merlot (Altamira)
Vinhas: Cabernet Sauvignon (Tupungato) 17 anos | Malbec (Tupungato) 17 anos | Cabernet Franc (Tupungato) 17 anos | Petit Verdot (Tupungato) 12 anos | Merlot (Altamira) 7 anos
Fermentação: Fermentação maloláctica.
Estágio: 24 meses
Enólogo: Mariano Di Paola.

 

 

Catálogo Socilink 2016/17

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