Delicioso filete de atum aromatizado com tomilho e conservado em azeite ligeiramente salgado.
Filetes de Atum com Tomilho
Ingredientes:
| 4 latas de Filetes de Atum com Tomilho Santa Catarina 1 Cebola 1 Tomate |
1 Limão 2 colheres de sopa de Mel 2 dentes de Alho picado |
Pimenta preta acabada de moer Azeitonas pretas descaroçadas |
Preparação:
- Abra as 4 latas de Filete de Atum com Tomilho, escorra o azeite cuidadosamente para um pirex redondo e reserve.
- Retire os Filetes da lata com carinho, para não os partir nem lascar; tente que fiquem inteiros.
- Faça uma cama de cebola e tomate picados finos sobre o lençol de azeite previamente colocado no pirex.
- Deite os Filetes um a um sobre a cebola e o tomate, polvilhe com alho em pó ou grosseiramente picado, conforme o gosto.
- Bata 2 colheres de sopa de mel com o sumo de 1 limão inteiro e regue os Filetes com este preparado.
- Perfume com mais tomilho e pimenta preta, disponha azeitonas pretas em rodelas ao redor do pirex e leve a forno para apurar sabores (180ºC durante 20 minutos).
- Sirva com uma salada fresca.
Please wait...