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Thursday Cottage - 50 Anos de Excelência em Doces de Fruta

Terça, 20 Agosto 2013 14:59 Editor

Thursday Cottage: 50 anos a preservar a excelência

Este ano é significativo para a Thursday Cottage que celebra o seu 50º aniversário. A Thursday Cottage começou numa cozinha em Somerset no Reino Unido em 1963. Desde lá e apesar de se ter mudado para Essex, também no Reino Unido, pouco mais mudou - os lotes continuam a ser pequenos, os ingredientes os mais finos que se podem encontrar e as receitas as mais simples e deliciosamente frescas. Verdadeiras e honestas conservas de fruta, não fosse a simplicidade das receitas a principal responsável pela longevidade da marca.

Curds Thursday Cottage

Quinta, 03 Março 2011 00:00 Administrador

Os Curds ou coalhadas são conservas de fruta geralmente feitas com citrinos como o limão, laranja e lima bem com frutos silvestres como a framboesa. Os ingredientes básicos são ovo, açúcar, sumo e raspas de fruta e manteiga que são cozinhado suavemente em banho-maria até obter uma mistura cremosa e com intenso sabor a fruta.

Originários do Reino Unido onde são usualmente servidos com pão, torradas ou scones no chá da tarde, os curds são provavelmente os doces de fruta mais ecléticas que se pode ter em casa. Para além da utilização tradicional podem ainda ser usados para rechear/barrar bolos, tortas e cheese cakes, para acompanhar waffles, panquecas e afins. O seu intenso sabor e textura aveludada combinam na perfeição com iogurtes e requeijão.


Curd de Limão	Curd de Lima	Curd de Framboesa

Curd de Maracujá	Curd de Banoffee	Curd de Groselha

Novos Produtos Thursday Cottage Disponíveis Brevementre

Quinta, 03 Março 2011 00:00 Administrador

A Socilink vai disponibilizar em breve duas novas variedades dos Curds Thursday Cottage e uma nova variedade das compotas da mesma marca. Confira abaixo as novidades que estamos a preparar para sí:


Curd de Banoffee	Curd de Groselha	Compota de Gengibre

Sobre a Thursday Cottage

Sexta, 26 Fevereiro 2010 16:12 Administrador

thursday_cottage2 A Thursday Cottage está sediada em North Essex, Reino Unido. Aqui um pequeno e dedicado grupo de trabalhadores fazem uma enorme variedade de compotas e geleias sob o olhar atento de Tim Came.

Os seus produtos são confeccionados a partir de ingredientes naturais em pequenos lotes e em panelas abertas. O resultado é uma vasta gama de compotas, marmeladas, curds e geleias.

Os produtos da Thursday Cottage são cuidadosamente preparados de forma tradicional e contêm apenas os melhores frutos e ingredientes naturais. Sem aromas, corantes ou conservantes artificiais.