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Geleia de Maçã e Salva Tracklements

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Apple Sage Jelly

Este tempero é ideal em sanduíches com carne de porco. Pode usa-lo também para barrar a carne assada no forno ou como ingrediente em molhos e caldos de carne. Excelente cobertura para rizomas.

Ingredientes: Açúcar de cana em bruto, agente gelificante: pectina cítrica, maçã (17%), vinagre, sumo de limão, salva (1%). Indicações Alergénicas: Sem glúten.

 

Geleia de Pimento Vermelho e Chilli Tracklements

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Red Pepper Chilli Jelly

O doce sabor inicial transforma-se num travo ligeiramente picante, fazendo desta geleia um tempero maravilhoso para carnes quentes ou frias. É excelente, tanto a nível gastronómico como visual e uma ótima cobertura para rizomas ou milho doce.

Ingredientes: Açúcar de cana em bruto, vinagre, agente gelificante: pectina cítrica, pimento vermelho (2%), malagueta vermelha (2%), sumo de limão. Indicações Alergénicas: Sem glúten.

 

Geleia Tailandesa Tracklements

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Thai Spice Jelly

Esta geleia, com a sua maravilhosa combinação de sabores ardentes, é deliciosa com peixe ou carnes brancas, assados ou grelhados. Misturando com vinagre, obtemos um molho fabuloso.

Ingredientes: Açúcar de cana em bruto, vinagre, agente gelificante: pectina cítrica, sumo de limão, malagueta vermelha, malagueta verde, alho, gengibre, citronela, coentros.

Indicações Alergénicas: Sem glúten.

 

Geleia de Alecrim Tracklements

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Zingy Rosemary Jelly

Feita com alecrim fresco e realçada com sumo de limão, esta geleia tem um sabor campestre e uma textura maravilhosa. É uma ótima cobertura para cabeças de nabo, cenouras e batatinhas novas.

Ingredientes: Açúcar de cana em bruto, vinagre de cidra, agente gelificante: pectina cítrica, alecrim (1%), sumo de limão. Indicações Alergénicas: Sem glúten.

 

Top 50 Foods in Britain - Molho de Rábano & Crème Fraîche Tracklements

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StrongHorseradishCreamO Molho de Rábano & Crème Fraîche da Traclements foi nomeado como um dos 50 melhores produtos à venda na Grã-Bretanha nos "Great Taste Awards" de 2012. Os Prémios "Great Taste Awards" são o maior projeto de benchmarking independente para os alimentos locais, regionais e especializados na Grã-Bretanha.

Mais de 350 profissionais são reunidos a cada ano para tomar parte em 45 dias de provas, que decidem quais os alimentos que merecem uma estrela, duas estrelas, ou as três estrelas. O "Top 50 Foods in Britain" é a distinção máxima atribuída apenas aos 50 melhores alimentos e bebidas disponíveis em lojas de alimentos finos em todo o Reino Unido e Irlanda.

O Molho de Rábano & Crème Fraîche da Traclements combina na perfeição com a beterrába, é ótimo com truta fumada, enguia e paté de peixe e, é claro, obrigatório como acompanhamento de carne assada.

 
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Catálogo Socilink 2019/20

Capa Catalogo Socilink 2019 20

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