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Valette

Feijão Branco Cozinhado Gordura Pato Valette

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12197 pato feijaobrancoDeliciosos feijões brancos cozidos com gordura de pato e tomate. Perfeitos para a preparação de uma cassoulet mais gourmet.

 

Confit de Pato 2 Coxas Valette

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12195 SO5152VAEstas coxas em confit devem ser preparadas até estarem douradas e crocantes. Em uma frigideira bem quente doure bem a pele de ambos os lados e sirva, por exemplo, com um puré de batata triturado ou um fricassé de cogumelos.

 

Foi Gras em Bloco Ganso Valette

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Este Foie Gras de ganso em bloco é fruto de uma seleção exigente onde apenas são utilizadas as melhores peças que posteriormente são submetidas a um processo de fabrico secreto da Valette que garante satisfazer os mais exigentes apreciadores.

Disponivel em formatos de 65gr e de 100gr

 

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65 gr. 100gr.

 

Foie Gras em Bloco Pato IGP Sudoeste Valette

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Um foie gras de pato criado em fazendas no sudoeste francês, rigorosamente selecionado e tradicionalmente preparado nas cozinhas da Valette em Saint-Clair, Quercy-Périgord.
Os pedaços de lóbulos de foie gras de pato são tratados à mão, o que permite obter belas fatias tanto a nível gustativo como um toque estético marmorizado.

Disponivel em formatos de 65gr e 100gr.

 

12182 SO1410VA 12183 SO14032va
65gr. 100gr.

 

Foie Gras Inteiro de Pato Valette

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Um Foie Gras temperado com delicadeza perfeito para saborear durante um jantar a dois, para servir como aperitivo gourmet ou simplesmente para oferecer como presente.

Disponivel em formatos de 90gr e 180gr.

 

12178 SO1522VA 12179 foie gras inteiro 180g
90 gr. 180 gr.

 
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Catálogo Socilink 2016/17

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