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Pinot Grigio Blush Zonin

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Pinot Grigio BlushEste Pinot Grigio da Zonin é feito através de um delicado processo de esmagamento das uvas sob o efeito de pressão negativa. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 18º o que preserva o seu sabor frutado bem como as melhores qualidades tanto a nível olfactivo como de paladar.


REGIÃO DE PRODUÇÃO: Delle Venezie 

UVAS: Pinot Grigio

VINIFICAÇÃO: As uvas são submetidas a um delicado processo de esmagamento através da utilização de prensas sempre sob o efeito de pressão negativa. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 18º preservando assim o sabor frutado bem como as suas restantes características sensoriais. Posteriormente é feita uma injecção controlada de levedura especialmente seleccionada para garantir a máxima qualidade do vinho, dos seus aromas e sabores.

AMADURECIMENTO: Em reservatório de aço inox.

COR: Cobre.

AROMA: Delicado aroma agradavelmente suportado por notas de fruta e flores.

SABOR: Delicadamente seco, com um excelente balanço, o sabor demonstra uma boa estrutura e frescura que no fim nos deixa com um suave mas presistente sabor frutado na boca

TEOR ALCOÓLICO: 12% vol.

TEMPERATURA: 10ºC – 12ºC

ACOMPANHAMENTO GASTRONÓMICO: O seu sabor leve e elegante torna-o ideal para pequenos aperitivos, pasta e pratos à base de arroz bem como peixe grelhado ou mesmo carnes brancas.

 

Nova imagem Proseccos & Pinot Grigio Zonin

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A Zonin reformulou recentemente a sua linha de Prosecco branco bem como a sua linha de Pinot Grigio. Esta Reformulação foi feita a nivel estético sendo que o produto em sí mantém o mesmo sabor e qualidade a que todos estamos habituados. Está porém, com uma imagem mais apelativa que melhor justifica esse mesmo sabor e qualidade anteriormente referidos.

Prosecco-187 Zonin-Bottle-Shot Nuovo Prosecco 1821 750ml V1 Zonin Prosecco DOC-Cuvee-1821-1-5L Prosecco ICE NEW Pinot Grigio Blush Pinot Grigio
Prosecco 1821 200ml Prosecco 1821 750ml Prosecco 1821 1,5l Prosecco Ice 750ml Pinot Grigio Blush 750ml Pinot Grigio IGT 750ml
 

Prosecco ICE Zonin

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Prosecco ICE NEWEspumante meio seco da marca Zonin, com o inconfundível toque da amêndoa característica da uva Glera, que lhe concede o distinto nome Prosecco. Irresistível para servir como aperitivo ou com gelo a acompanhar uma sobremesa.

REGIÃO DE PRODUÇÃO: Vêneto.

UVAS: Prosecco.

VINIFICAÇÃO: O mosto, obtido por prensagem suave, é submetido a uma fermentação inicial à temperatura controlada de 18° C. O vinho base obtido é então transferido para cubas pressurizadas de aço inox onde é convertido em espumante pelo tradicional método Charmat.

AMADURECIMENTO: Em reservatório de aço inox.

COR: Amarelo-palha claro e brilhante.

AROMA: Intenso; muito frutado e aromático, com notas de jasmim e maçãs Golden maduras.

SABOR: Muito equilibrado e elegante, definitivamente meio seco com notas de mel.

TEOR ALCOÓLICO: 11%.

TEMPERATURA: Como aperitivo: servir entre 5 e 7°C.

ACOMPANHAMENTO GASTRONÓMICO: O Prosecco ICE pode ser servido com sobremesas, com gelo, copo grande, para destacar a intensa fragrância aromática, e em combinação com raspas de limão ou lima para intensificar a sua deliciosa frescura.

 

Rosé 1821 Zonin

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Zonin-Rose-1821Espumante meio seco da marca Zonin. Excelente como aperitivo e um acompanhamento ideal para hors d'oeuvres risotos, salteados e peixe grelhado.

UVAS: Uma mistura de castas italianas.

VINIFICAÇÃO: O mosto, obtido por prensagem suave, é submetido a uma fermentação inicial à temperatura controlada de 18° C. O vinho base obtido é então decantado para cubas pressurizadas de aço inox onde é convertido em espumante pelo tradicional método Charmat.

AMADURECIMENTO: Em reservatório de aço inox.

COR: Um espumante rosé claro com bolha fina e sedutoramente delicada.

AROMA: Agradável, intenso e frutado, evocando memórias de flores de glicínias e maçãs Reneta.

SABOR: Equilibrado e delicioso. Na boca é macio e suave com notas florais e um toque de amêndoa.

TEOR ALCOÓLICO: 11%.

TEMPERATURA: Servir entre 5 e 7°C.

ACOMPANHAMENTO GASTRONÓMICO: Excelente como aperitivo e um acompanhamento ideal para hors d'oeuvres risotos, salteados e peixe grelhado.

 

Lambrusco dell'Emilia IGT Zonin

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Zonin LambruscoREGIÃO DE PRODUÇÃO

Emília Romana

UVAS

100% Lambrusco  

VINIFICAÇÃO

As uvas são suavemente pressionadas em cilindros sob pressão, para libertarem o sumo que é imediatamente separado das cascas e armazenado.  

AMADURECIMENTO

Em reservatório de aço inox.  

COR

Vermelho rubi, com reflexos púrpura.  

PERFUME

Frutado, floral com nuances de rosas e pequenos toques de frutos vermelhos.  

SABOR

Um vinho semi-doce e muito agradável com um distintivo sabor a framboesa.  

TEOR ALCOÓLICO

8,5%

TEMPERATURA

Servir a 12ºC.  

ACOMPANHAMENTO GASTRONÓMICO

Excelente como aperitivo ou a qualquer altura da sua refeição. Perfeito para os antipasti italianos e delicadas entradas.

 
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Catálogo Socilink 2016/17

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