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Pinot Grigio delle Venezie IGT Zonin

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Pinot GrigioZONA
Delle Venezie (Nordeste de Itália)

UVAS
100% Pinot Grigio

VINIFICAÇÃO
As uvas foram submetidas a um delicado esmagamento e a uma prensagem suave com auxílio de prensas que funcionam sob vácuo. A fermentação ocorre a temperatura controlada de cerca de 18°C (64°F), que preserva o sabor a uva e as delicadas características organolépticas do vinho. A adição de leveduras seleccionadas garante a máxima qualidade dos aromas e sabores do vinho.

COR
Encantador amarelo palha com delicados reflexos esverdeados.

BOUQUET
Delicadamente frutado, relativamente cheio e refinado. Oferece um conjunto de aromas de grande delicadeza.

SABOR
Ligeiramente seco e ao mesmo tempo extremamente fresco. Também oferece uma lembrança deliciosa da uva original. A sua estrutura ligeira e elegante transformam-no num vinho excepcionalmente refinado e aristocrático.

TEMPERATURA IDEAL PARA O CONSUMO
Servir a 10°-12°C (50°-54°F).

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12% em volume.

SUGESTÕES GASTRONÓMICAS
Óptimo com entradas delicadas, massas com molhos leves e carnes brancas. Demais, é um elegante aperitivo e é muito indicado em todas as ocasiões fora das refeições. 

 

Catálogo Socilink 2016/17

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