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Prosecco ICE Zonin

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Prosecco ICE NEWEspumante meio seco da marca Zonin, com o inconfundível toque da amêndoa característica da uva Glera, que lhe concede o distinto nome Prosecco. Irresistível para servir como aperitivo ou com gelo a acompanhar uma sobremesa.

REGIÃO DE PRODUÇÃO: Vêneto.

UVAS: Prosecco.

VINIFICAÇÃO: O mosto, obtido por prensagem suave, é submetido a uma fermentação inicial à temperatura controlada de 18° C. O vinho base obtido é então transferido para cubas pressurizadas de aço inox onde é convertido em espumante pelo tradicional método Charmat.

AMADURECIMENTO: Em reservatório de aço inox.

COR: Amarelo-palha claro e brilhante.

AROMA: Intenso; muito frutado e aromático, com notas de jasmim e maçãs Golden maduras.

SABOR: Muito equilibrado e elegante, definitivamente meio seco com notas de mel.

TEOR ALCOÓLICO: 11%.

TEMPERATURA: Como aperitivo: servir entre 5 e 7°C.

ACOMPANHAMENTO GASTRONÓMICO: O Prosecco ICE pode ser servido com sobremesas, com gelo, copo grande, para destacar a intensa fragrância aromática, e em combinação com raspas de limão ou lima para intensificar a sua deliciosa frescura.

 

Catálogo Socilink 2016/17

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