Mil Folhas de Pão Casarau

Um Mil folhas salgado, porque os prazeres da vida não tem de ser apenas doces. Feito com Pão Casarau e um recheio como se de pizza se tratasse.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Corte os tomates em cubos pequenos, cerca de cinco milímetros de cada lado. Coloque-os num recipiente, adicione sal e pimenta e polvilhe com um pouco de azeite.
  2. Disponha a mozarela num prato separado.
  3. Prepare as azeitonas e as folhas de manjericão.
  4. Componha o mil folhas de pão carasau diretamente no prato, parta delicadamente as folhas de pão, tentando obter retângulos do mesmo tamanho.
  5. Coloque a primeira folha no prato, preencha-a com alguns cubos de tomate, tiras de mozarela, algumas azeitonas e gotas de pesto.
  6. Coloque outra folha de pão repita o procedimento. Faça três camadas e feche com o último retângulo de pão.
  7. Decore o mil folhas de pão carasau com algumas gotas de pesto, folhas de manjericão e um pingo de azeite.
  8. Recomendamos a preparar o mil folhas de pão casarau pelo menos meia hora antes de servir para amolecer o pão.
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