Salada Thai de Vaca

Carne grelhada, finamente fatiada e regada com um molho tailandês, é assim que é feita a Salada Thai de Vaca.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Frite o bife do lombo em lume médio até ficar médio-mal passado.
  2. Reserve (num prato coberto com papel de alumínio).
  3. Numa taça misture o molho de peixe, o sumo de lima e as malaguetas picadas e envolva bem.
  4. Corte a carne em tiras finas e coloque numa saladeira. Em seguida adicione a cebola, o pepino, o tomate cherry e verta o molho por cima. Misture bem.
  5. Guarneça com a hortelã e sirva com salada.
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