Salmão Caesar com Tomate Assado e Alcachofra

Esta é a receita para jantares rápidos com familiares ou convidados. É colorido, saudável, fácil de preparar e absolutamente delicioso. A melhor parte é exige apenas cinco ingredientes!

Ingredientes

Método de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C. Coloque o salmão na metade de uma travessa untada com spray de cozinha.
  2. Pincele com 2 colheres de sopa de vinagrete; polvilhe com 1/8 de colher de chá de pimenta.
  3. Num recipiente, misture o tomate, os corações de alcachofra e os pimento.
  4. Adicione o vinagrete e a pimenta e misture.
  5. Coloque a mistura de tomate na restante metade do tabuleiro.
  6. Asse até que o peixe começar a separar-se facilmente com um garfo e os legumes ficarem macios, 12 a 15 minutos.
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