Descrição do Produto
O cardamomo preto tem aromas de eucalipto e notas de frutas cítricas bem maduras combinam perfeitamente com preparações asiáticas e orientais. Uma vez esmagada, esta especiaria sublima um puré de cenoura, um tagine de frango com vegetais crocantes, um bolo de amêndoa e erva-doce ou um peixe branco com molho. Também pode infundir as sementes inteiras no chá ou café para adicionar um toque picante.
É preferível utilizá-lo amassado grosseiramente com um almofariz para preservar todas as suas qualidades gustativas.
Ingredientes:
Cardomomo Preto (Amomum subulatum).
Conservação:
Conservar num local seco.
Origem:
França
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
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