Vinagrete de Ovas de Pescada

O vinagrete de ovas de pescada é uma opção mediterrânea que o transportará para a costa espanhola a cada mordida.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Pique todos os vegetais (pimento vermelho, verde, amarelo, cebola e o tomate) em cubinhos e coloque-os numa tigela funda.
  2. Abra a lata dos Medalhões Ovas de Pescada, e escorra o azeite sobre os legumes picados no recipiente. Certifique-se de que a pimenta também esteja incorporada ao recipiente.
  3. Adicione uma pitada de sal ao recipiente.
  4. Adicione um pouco de vinagre de xerez ao recipiente.
  5. Misture bem todos os ingredientes para que os sabores se integrem e obtenha um vinagrete homogéneo.
  6. Para servir, coloque no prato uma boa cama de vinagrete e, por cima, coloque um pedaço de ovas de pescada.
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