Canapés de Salmão
Uma receita de Canapés de Salmão, preparada pelo mestre Jamie Oliver! Perfeita para servir como entrada antes de qualquer refeição ou como aperitivo durante uma festa de família ou amigos.
Ingredientes
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1 pão ciabatta
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1/2 punhado de agrião (mini)
Método de preparação
- Adicione o molho de rábano ao crème fraîche, junte uma pitada de sal e pimenta e o sumo de limão. Mexa bem.
- Prove e retifique a pimenta se desejar.
- Corte o pão em fatias grossas de cerca de 1cm, torre o pão ou coloque no forno e em seguida regue cada fatia com um pouco de azeite.
- Cubra com fatias de salmão fumado.
- Junte o molho, por cima e o agrião.
- Termine com um toque de azeite e sumo de limão.
Sugestões de Acompanhamento
Esta receita combina na perfeição com: Vinho Espumante Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG Zonin 750ml
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