Rigatoni all’arrabiata
Uma massa simples e cheia de sabor.
Ingredientes
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Queijo parmesão ralado, para servir
-
Folhas de manjericão e de salsa picadas, para servir
Método de preparação
- Num tacho, aqueça o molho arrabiata.
- Cozinhe o rigatoni numa panela grande com água a ferver e temperada com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Escorrer a massa, reservando 1 chávena da água.
- Adicionar o rigatoni ao molho e mexer; adicionar um pouco da água do cozimento, se o molho ficar muito grosso.
- Transferir para os pratos e servir polvilhado com folhas de manjericão e de salsa picadas e queijo ralado.
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