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Destaques da Socilink
 
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Pipocas Joe & Seph's

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A Joe & Seph's é uma marca única de pipocas artesanais criada pelo britânico Joe Sopher que de cada vez fazia viagens aos EUA, voltava com pipocas com sabores como presentes para amigos e familiares. Percebendo que não havia nada parecido no Reino Unido, deitou mãos à obra para criar as suas próprias pipocas com sabores. Começou estourando o milho apenas com ar quente e cobrindo-o com um suave caramelo feito de manteiga fresca, em vez da forma padrão de estourar as pipocas numa mistura de óleo e açúcar.

Descobriu então que, ao usar ingredientes 100% naturais e um processo único de "sequenciamento de sabor", poderia construir camadas de sabores para que eles florescessem no palato em intervalos diferentes enquanto come a pipoca. Partindo deste pressuposto criou uma variedade de sabores excitantes, incluindo os saborosos feitos com queijo verdadeiro!

Depois de muitas panelas queimadas e sessões de degustação pela noite dentro na cozinha da família, as pipocas forma apresentadas numa feira gourmet em 2010, onde esgotaram em apenas dois dias. Pouco depois foi fundada a Joe & Seph's que chega agora Portugal pela mão da Socilink.

Salted Caramel Peanut butter Mature Cheddar belgian-Chocolate Expresso Martini
Caramelo Salgado Manteiga de Amendoim Mature Cheddar Caramelo e Chocolate Belga Expresso Martini
 

The Wasabi Company

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A "The Wasabi Company" é um produtor de agrião em Dorset e Hampshire no Reinno Unido desde 1850. Foi o agrião que os levou ao wasabi. Um chef que visitou uma das quintas de agrião em maio de 2010 observou como a única outra colheita que ele havia visto crescendo em condições semelhantes era o wasabi no Japão. Isso foi o suficiente para plantar uma semente na cabeça dos responsáveis que começaram a analisar o que poderia ser necessário para cultivar wasabi no Reino Unido. Descobriram muitas semelhanças entre as condições exigidas para agrião e wasabi. Também descobrimos muitos avisos de que wasabi era uma cultura difícil de cultivar e que nunca havia sido cultivada com sucesso na Europa.

A "The Wasabi Company" começou a cultivar wasabi em alguns terrenos de agrião anteriormente abandonados e depois de uma boa dose de tentativa e erro, obteve a primeira safra de wasabi. Todos os anos tem sido de aprendiagem e quaisquer erros demoram a ser resolvidos com uma curva de crescimento de dois anos. Colhendo uma planta totalmente madura é sempre um evento, pois é somente quando se colhe a planta se podem ver os resultados.

Atualmente as as vendas chegam a alguns dos principais chefs do Reino Unido e de toda a Europa. Muitos deles estão usando wasabi da maneira tradicional, recém-ralada com sushi e sashimi. Outros chefs que encontraram o wasabi pela primeira vez usaram-no para elogiar o seu próprio estilo de cozinha e o wasabi da "The Wasabi Company" é usado para dar sabor a uma grande variedade de pratos de carne, peixe, sopas e molhos.

  0000 Wasabi Maionese   0001 Wasabi Mustard   0003 Yuzo Mustardd  0004 Yuzu Mustard
Maionese com Wasabi Mostarda com Wasabi Maionese com Yuzu Mostarda com Yuzu
 0002 Yuzu Jam  0001 Sanbaizu  0002 Sudachi  0000 SOY SAUCE BIO  0003 YUZU SOY SAUCE
Compota de Yuzu Vinagre Sanbaizu Molho Sudachi Kombu Ponzu
Molho de Soja BIO
Molho de Soja com Yuzu
 

Bebidas de Pequeno-Almoço Lizi's

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A Lizi's, lançou uma gama de bebidas premium para pequeno-almoço destinada a consumidores ativos e preocupados com a saúde que procuram opções de pequeno-almoço em movimento. As Lizi's Breakfast Drink são preparadas com a Granola da marca e estão disponíveis em três sabores - Baunilha, Chocolate e Morango - em garrafas de 250ml. Com um equilibrio perfeito de Proteina e Fibra, sem adição de açúcar e com vitamina B6 são a escolha acertada para o seu pequeno almoço "on-the-go".

 0001 Strawberry   0000 Vanilla   0002 Chocolate
Morango Baunilha Chocolate
 

Cocktails Bellini Cipriani

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Inventado no famoso Cipriani Harry's Bar em Veneza, uma mistura de Sumo de pêssego Mediterrâneo branco com o Prosecco Cipriani faz com que este Bellini Cipriani seja o expoente máximo de aperitivo de verão.

Virgin Bellini 0 18L Cluster export Bellini
Cocktail Virgin Bellini Cocktail Bellini
 

Novos Azeites com Trufas Lapalisse

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O melhor azeite virgem extra, aromatizado com trufas. Uses-o para realçar os seus pratos, quentes ou frios, com o sabor e o aroma da trufa. Ideal na preparação de massas, risottos, carnes assadas, carpaccios bem como tempero de saladas, cogumelos, queijo, ovos e pão de alho.

 0000 Azeite Trufa Branca  0000 Azeite Trufa Branca
Trufa Branca Trufa Preta
 

Novos Produtos deSIAM

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A Socilink adicionou à sua gama de ingredientes THAI 6 novos produtos da sua representada deSIAM que incluem açúcar de coco, noodles e molho PAD THAI, duas variedades de óleo para wok e uma mistura de especiarias para sopas e caris.

 Coconut-Sugar-110g  Especiarias Sopas Caris  Pad-Thai-sauce-100g Thai-White-Rice-Noodles-200g   Wok-Oilchili-150ml  Wok-Oil-Lemongrass-150ml
Açúcar de Coco Especiarias para Sopas & Caris Molho PAD THAI Noodles PAD THAI Óleo para Wok com Chilli Óleo para Wok com Citronela
 

Novos Produtos Americanos da EPIC

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A EPIC é uma marca de marshmallows tipicamente Americanos da Pettywood. A sua gama de produtos é composta pelos incontornáveis Marshmalows Gigantes, ideais para saborear à volta da fogueira, à boa maneira de Holywood. Estão ainda disponíveis os mini marshmalows ideais para utilizarn na confeitaria e um tabuleiro de chocolate para derreter para tornar a experiência ainda mais doce.

3 mini-chunks-bakin-marshmallows 5913ae59e4cad large 2 dippin-choc-tray 595f5f1a5bfa3 large 1 giant-toastin-marshmallows 595f5cd224e09 large
Mini chunks Bakin' Marshmallows Dippin' Choc Tray Giant Toastin' Marshmallows
 

Sal de Origem Eat Art

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Explore os sabores e texturas singulares do Sal de Origem da Eat.Art. Uma coleção única de sal de diversas culturas gastronómicas do mundo que o vão surpreender.

Himalayan-Pink-Salt Persian-Blue-Salt Hawaiian-Black-Lava-Salt Dead-Sea-Salt Applewood-Smoked-Salt
Rosa dos Himaláias Azul da Persia Negro da Havai Do Mar Morto Fumado Applewood
 

Pastas do Norte de África Belazu

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Uma seleção das melhores pastas e tapenades do norte de África com especial destaque para a cozinha Marroquina. A Belazu tem uma história consolidada de 25 anos a fornecer os melhores restaurantes do Reino Unido com ingredientes autênticos e únicos que a Socilink tem agora o prazer de representar no mercado português. Confira tambem a nossa seleção de outros ingredientes do norte de África também da Belazu.

  0004 Rose Harissa   0003 Verbena Harissa  0000 Chermoula     0002 Tagine Paste
Pasta Harissa Rosa Pasta Harissa Verbena Pasta Chermoula Pasta Tagine
  0001 Black Tapenade   0005 Green Tapenade   0006 Zhoug
Tapenade de Azeitona Preta Beldi Tapenade de Azeitona Verde Beldi Pasta Zhoug
 

Outros ingredientes do Norte de África Belazu

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Uma seleção dos melhores ingredientes do norte de África com especial destaque para a cozinha Marroquina. A Belazu tem uma história consolidada de 25 anos a fornecer os melhores restaurantes do Reino Unido com ingredientes autênticos e únicos que a Socilink tem agora o prazer de representar no mercado português. Confira tambem a nossa seleção de pastas do norte de África também da Belazu.

DM011R-Beldi-Preserved-Lemons  XX023-Barley-Couscous 
Limão Beldi em Conserva Estilo Marroquino Couscous de Cevada

 

Produtos da Marine Gourmet

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Tudo o que precisa para ter uma refeição dedicada ao mar. Perfeito para aqueles jantares de verão onde o sol só se põe tarde e a brisa tem um delicioso odor marinho. Os produtos da Marine Gourmet são feitos com base em receitas muito antigas dos velhos pescadores Franceses que têm vindo a ser aperfeiçoadas ao longo do tempo. Desde a tradicional sopa de peixe com açafrão bouillabasse até aos croutons que a acompanham.

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Sopa de Peixe Bouillabasse Rouille Aioli Croutons
 

Novos óleos em lata da Lapalisse

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A nova gama da Lapalisse composta por óleos puros e óleos virgens. Extraídos dos mais variados tipos de frutos e sementes, transversais aos mais variados propósitos. Disponíveis neste novo formato que visa a melhor conservar as propriedades dos óleos.

Oleo-de-Abacate-em-Lata-250ml Oleo-de-Amêndoa-em-Lata-250ml Oleo-de-Avelã-em-Lata-250ml Oleo-de-Pistachio-em-Lata-250ml Oleo-de-Noz-em-Lata-250ml Oleo-de-Grainhas-de-Uva-em-Lata-500ml
Abacate Amêndoa Avelã Pistáchio
Noz
Grainha de Uva
Oleo-Virgem-Sementes-Abóbora-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-Sésamo-Tostado-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-avela-em-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-Sésamo-em-Lata-250ml Oleo-Virgem-de-noz-Lata-250ml Oleo-para-Wok-em-Lata-250ml
Sementes de Abóbora Virgem Sésamo Tostado Virgem Avelã Virgem Sésamo Virgem
Noz Virgem
Wok
 

Rosquilhetas com Pipas Plaza del Sol

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3D-rosquilletas100% naturais, estas rosquilhetas, conhecidas em Portugal como "palitos de pão" são feitas com sementes e óleo de girassol, farinha e fermento não contendo qualquer tipo de conservante ou aditivo químico.

 

Sais e Pimentas Terre Exotique

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Uma seleção dos melhores sais e pimentas oriundos dos quatro cantos do mundo perfeitos para condimentar as suas preparações.

sal-viking Sal-Salish pimenta-rosa-de-madagascar
Sal Viking da Noruega Sal Fumado Salish Pimenta Rosa de Madagáscar
pimenta-preta-do-nepal cristais-de-sal-do-deserto-do-egipto flor-de-sal-de-guérande
Pimenta Preta do Nepal Cristais de Sal do Deserto do Egipto Flor de Sal de Guérande
 

Massas Frescas Recheadas gli Autentici Fini

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A "gli Autentici" é uma gama de massas frescas recheadas da Fini preparadas em formatos que potenciam o sabor e a cremosidade dos recheios composto por ingredientes genuínos e simples. Ideais para preparar pratos leves e delicados.

ricota-e-espinafres presunto-curado cogumelos-porcini
Tortelloni com Ricotta e Espinafres Tortellini com Presunto Tortelloni com Cogumelos Porcini
carne presunto-curado-formato-grande ravioli-ricota-e-espinafres
Tortelloni com Carne Tortelloni com Presunto Ravioli com Ricota e Espinafres
 

Edamame Yutaka

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Edamame é o nome dado aos feijões de soja que são colhidos ainda verdes quando estão ainda muito suaves. O primeiro registo que se tem da utilização destes feijões é de 1275 por parte de um monge Japonês que agradece a um viajante por este lhe ter oferecido um saco de Edamame. Desde então que são vários os registos tanto a nível culinário como medicinal.

A nível gastronómico, são várias as utilizações que podem ter podendo variar desde um simples snack a um ingrediente fundamental em saladas, arrozes ou mesmo pastas!

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Edamame em vagem com Sal Yutaka Edamame em Grão Yutaka
 
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