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Vol-au-Vent Riccardi

A Socilink tem o prazer de anunciar a comercialização dos Vol-au-Vent da marca RICCARDI. Produzidos em Itália, estes Vol-au-Vent estão disponíveis em duas variedades – Espargos e Homus com Azeitona Preta.

Asparagus Houmous
Vol-au-vent com Espargos Vol-au-vent com Homus e Azeitona Preta

Os Vol-au-Vent são uma iguaria de origem francesa e consistem em pequenas formas de massa folhada que são depois recheadas com misturas cremosas. O recheio dos Vol-au-Vent RICCARDI é inteiramente preparado e embalado em Itália, incorporando a essência das tradições culinárias italianas, aperfeiçoadas por anos de dedicação para manter a qualidade da produção artesanal.

Têm uma apresentação muito sofisticada e são muito práticos: basta aquecer e servir, seguindo as seguintes etapas:

  1. Aqueça o Forno. Não é recomendado o uso do Microondas;
  2. Coloque os 6 Vol-au-Vent num tabuleiro;
  3. Corte a saqueta com o molho e recheie os Vol-au-Vent até ao topo;
  4. Insira o tabuleiro no forno a 180º, já pré-aquecido, durante 8 minutos;
  5. Dê asas à imaginação decorando o recheio a seu gosto!

Os Vol-au-Vent Riccardi são ideais em qualquer ocasião, quer como entrada ou para adornar outros pratos. Desafie a sua criatividade ao acrescentar azeitonas, cenoura ralada, camarões entre outros ingredientes e crie uma verdadeira iguaria!

 

Snacks Orientais Mitsuba

Especialmente para si a Socilink adicionou ao seu vasto portefólio de produtos étnicos a Mitsuba. Uma gama de snacks orientais com um sabor incrível. As combinações de tradições asiáticas milenares com ingredientes puros e autênticos vai mudar a sua vida para sempre. Renda-se a uma experiência mágica e seja conquistado por sabores encantadores.

product yoshinomix 250x450 product wasabipeanuts 250x450 product wasabimix 250x450 product sushimix 250x450
Yoshino Mix Wasabi Peanuts Wasabi Mix Sushi Mix
product geishamix 250x450 product edamamebeans 250x450 product cheesesushi 250x450
Geisha Mix Edamame Beans Cheese Sushi
 

Pasta Di Gragnano I.G.P. Pastificio G. Di Martino

A Pasta da Pastificio G. Di Martino é originária de Gragnano, perto de Nápoles, conhecida como a cidade da pasta há 500 anos. A Pastificio G. Di Martino orgulha-se de produzir massas de elaboração artesanal, trabalhadas em formas de bronze, secagem longa e delicada em baixa temperatura, feitas com sêmola de grano duro de primeira extração e água limpa do Monte Lattari como segundo ingrediente base.

O grano duro é uma variedade de trigo com elevado teor de glúten o que permite a produção de uma massa mais firme e com a característica textura "al dente". Outra característica também importante é que o grano duro é um um cereal mais rico em fibras e proteínas do que outras variedades de trigo.

A principal característica, para além do uso do trigo de grano duro, está no processo de fabricação tradicional em que a massa é extrudida em maquinários de bronze, por oposição à maioria dos concorrentes onde o equipamento é de inox ou teflon. Esta característica faz com que a massa adquira uma textura rugosa, que aumenta a absorção do molho. Outro fator importante é que após o corte a massa é colocada a secar lentamente e a baixa temperatura, o que confere um sabor mais marcante.

Por todas estas especificidas, estamos pois em presença de uma massa singular, digna de ostentar a única certificação europeia para estes produtos: Pasta Di Gragnano IGP. Prove-as e confira a diferença!

Spaghetti Spaghettini linguine
Spaghetti Spaghettini Linguine
 
long-spaghetti

  Spaghetti longo embrulhado à mão
 
penne-mezz-rigate tortiglioni fusilli-corti-buco tofette
Penne mezzani rigate Tortiglioni Fusilli corti col buco Tofette
 

Xaropes Bernard & Fils

A Bernard & Fils, é um produtor tradicional canadiano de xaropes de mesa incluindo o autêntico xarope de Ácer puro do Canadá. A 5ª geração da família Bernard produz deliciosos xaropes apenas com os ingredientes mais saudáveis, sem conservantes, xaropes de milho com alto teor em frutose, sal, aromas ou corantes artificiais.

Maple Syrup Table Syrup
Xarope de Ácer 100% Puro Syrup de Mesa com Ácer
 

Kits de refeições THAI deSIAM

A Socilink vai disponibilizar brevemente uma linha de Kits de refeições THAI da deSIAM. Estes conjuntos compostos por ingredientes básicos da cozinha tailandesa são uma excelente forma de se iniciar nesta cozinha étnica que tem sido alvo de crescente interesse a nível mundial nos últimos anos.

Red-Curry-kit-285g Green-Curry-kit-285g Thai-Satay PAD THAI Glass-noodles-cooking-set---160g
Kit Thai de Caril Vermelho Kit Thai de Caril Verde Kit Satay Kit Pad Thai Noodles Kit Glass Noodles
 

Leite de Coco em saquetas deSIAM

Coconut-Milk-200mlA Socilink vai disponibilizar brevemente uma nova referência de leite de coco em saquetas da deSIAM. Esta nova referência junta-se ao creme e leite e creme de coco em lata também disponíveis e da mesma marca. O leite de coco da deSIAM é rico em polpa. Use-o como base para pratos da cozinha tailandesa e oriental, incluindo caril, sobremesas e marinadas.

 

 

Ovas de Salmão e Truta Caviar Import

Embora com aparência, sabor e origem distintos, as ovas de salmão são um sucedâneo famoso do caviar. Existem diferentes qualidades, mas os melhores são as do salmão-keta selvagem do Alasca - EUA. 100% naturais, sem corantes nem aditivos distinguem-se pela sua cor laranja brilhante e pelo tamanho as ovas.

As ovas de salmão são ótimas nas entradas e acepipes e servem-se quase sempre na companhia de natas ácidas. São também excelentes para molhos de pastas frescas ou para guarnecer pratos. Atualmente são também amplamente utilizadas na culinária japonesa na decoração por exemplo de sushi e sashimi.

Ovas-Salmao-50g Ovas-Truta-50g
Ovas de Salmão Selvagem do Alasca 50g Ovas de Truta 100g
 

Limonada de Toranja Rosa Rième

toranja rosaA Limonada Rième foi criada em 1921 por Marcel Rième tendo ao longo dos anos consolidado a sua posição de produto tradicional de elevada qualidade. Presentemente gerida pelo seu neto continua a respeitar os métodos aintigos e os ingredientes originais.

Ao invés de açúcar refinado, utilizado na maioria dos refrigerantes, a limonada de laranja Rième é feita com açúcar de beterraba misturado com água fria para assegurar a melhor carbonatação possível, sabor natural e qualidade superior. Produzida de acordo com a receita original e apenas com ingredientes naturais para oferecer uma deliciosa e refrescante bebida que preserva o melhor dos sabores a fruta. A clássica e prática tampa mantém durante mais tempo as requintadas borbulhas da limonada.

 

Palets e Galletes La Trinitaine

A La Trinitaine é uma marca bretã de biscoitos de elevada qualidade. A história da marca é acima de tudo, a história da familia PETIT, que há mais de meio século, tem-se mantido fiel à tradição e qualidade das receitas tradicionais de biscoitos da Bretanha. Por três gerações, o negócio da família tem crescido num contínuo respeito pelas matérias-primas de qualidade e pelo trabalho de acordo com receitas tradicionais que fizeram a reputação da marca.

Verdadeiros clássicos da gastronomia bretã, apresentamos-lhe abaixo três propostas que incluem as palets, galettes e um sortido entre ambas. Confira também as nossas sugestões da La Trinitaine em latas de oferta.

bleu palets blanc palets galletes rouge gallettes
Palets da Bretanha em Caixa Azul Galettes e Palets Bretanha em Caixa Branca Galettes Bretanha em Caixa Vermelha
 

Latas de Oferta de Biscoitos La Trinitaine

A La Trinitaine é uma marca bretã de biscoitos de elevada qualidade. A história da marca é acima de tudo, a história da familia PETIT, que há mais de meio século, tem-se mantido fiel à tradição e qualidade das receitas tradicionais de biscoitos da Bretanha. Por três gerações, o negócio da família tem crescido num contínuo respeito pelas matérias-primas de qualidade e pelo trabalho de acordo com receitas tradicionais que fizeram a reputação da marca.

Verdadeiros clássicos da gastronomia bretã, apresentamos-lhe abaixo quatro propostas de biscoitos em lata que incluem as palets, as galettes e as cigarretes. Confira também as nossas sugestões das Palets e Galettes da La Trinitaine em caixa.

bleu-Junior rouge-Junior BLEUE ROSE
Palets em Lata Junior Azul Sortido em Lata Junior Vermelha Palets Cabine Praia Azul Palets Cabine Praia Rosa
 

Thai Recipes by deSIAM

Be inspired with delicious recipes and Thai cooking tips from deSIAM. A compilation of Thai Recipes for home cooking that are great dinner ideas.

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Mostarda e Molhos Löwensenf

Mais de 100 anos já se passaram desde que a primeira mostarda da Löwensenf foi colocada à venda. Fundada em Metz, França em 1903 pelo casal alemão Otto e Frieda Frenzel a empresa mudou-se para Düsseldorf na Alemanha, onde se mantém até hoje, como consequência do fim da Primeira Guerra Mundial, uma vez que como país derrotado, os alemães que viviam na cidade foram forçados deixar Metz.

Lowensenf significa literalmente "mostarda de leão". Esta mostarda é verdadeiramente um clássico de fabrico alemão. Excelente com salsichas é claro, mas também com carne assada, hambúrgueres e sanduíches. Preparada com sementes de mostarda amarela, vinagre e especiarias segundo uma receita que permanece secreta até hoje para criar um sabor puro e pujante característico de uma verdadeira mostarda. A Socilink disponibiliza duas variedades da mostarda Löwensenf e ainda dois deliciosos molhos.

medium extra BBQ SAUCE Honey Sauce
 Mostarda Média Mostarda Extra Picante  Molho de Barbecue  Molho de Mel e Mostarda

 

 

Copos de Chocolate Preto Riegelein

Colos Chocolate

Os copos de chocolate Riegelein são confeccionados com o melhor chocolate preto (teor mínimo de cacau: 60%) e constituem uma forma elegante, divertida e muito doce de servir os amigos em celebrações.

Sugestões de utilização: este delicioso e versátil copo de chocolate pode ser cheio com um vasto leque de licores e sobremesas, incluindo frutas, gelados sorvetes e mousse. É facil, rápido e elegante!

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Pasta para barrar Speculoos da Jules Destrooper

speculoospastaOs Speculoos são um tipo de biscoito natalício tradicional na gastronomia belga e holandesa e em parte da Alemanha. Fazem-se estas bolachas juntando manteiga com uma combinação típica de especiarias e açúcar mascavado, e juntando depois à mistura a farinha e a levedura.

As especiarias que se usam para fazer os speculoos são a principal característica distintiva destas bolachas. Trata-se de uma mistura de canela, noz moscada, cravinho, gengibre em pó, cardamomo e pimenta branca. É um dos doces que acompanham os centros de mesa natalícios nos países do norte de Europa.

Preparadas a partir de autênticos biscoitos speculoos da Jules Destrooper e da melhor manteiga, esta deliciosa pasta para barrar tem uma textura cremosa e um sabor autêntico e sensacional.

 

Corantes Alimentares Naturais Terre Exotique

Muitos corantes estão presentes na natureza. Frutas, legumes, ervas ou flores permitem-nos colorir os nossos pratos, sobremesas e bolos de forma saudável e eficaz. Os nossos corantes da Terre Exotique são 100% naturais e podem ser usados a quente ou a frio.

Corante-Preto Corante-Verde Corante-Laranja Corante-Vermelho Corante-Castanho
Corante Natural Preto Corante Natural Verde Corante Natural Laranja Corante Natural Vermelho Corante Natural Castanho
 

Flores de Hibisco - Egito

Flor Hibisco

As flores vermelhas desta variedade de hibisco são secas e consumidas em infusão quente ou fria, que é chamada de Karkade no Egito, Mali e em outros países africanos. É também consumida no México e Brasil da mesma forma sendo nestas paragens denominada como Água da Jamaica.

Mais recentemente tem-se celebrizado a sua utilização também como infusão em gin tónico bem como em outros cocktails.

 
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