Ovas de Bacalhau com Arroz cremoso de Coentros
As ovas de bacalhau fritas são uma excelente opção como acompanhamento de arroz ou batatas fritas. Aprenda a fazê-las com esta receita simples e fácil.
Ingredientes
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1 ovo
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farinha de trigo
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100 g de coentros
Método de preparação
- Escorra o azeite da lata de ovas de bacalhau. Faça uma polme com o ovo e farinha, e envolva nela as ovas, cuidadosamente.
- Aqueça o azeite e envolva o arroz, regando lentamente com caldo de legumes, até cozer o arroz.
- Depois de cozido, junte o azeite de coentros e finalize com manteiga.
- Frite as ovas em azeite quente, escorra e sirva com o arroz de coentros.
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