Industries Bernard

A Industries Bernard & Fils é empresa famíliar que produz xarope de Ácer puro e de qualidade desde o início do século XIX. Muita coisa mudou desde essa era, mas a família sempre preservou e transmitiu religiosamente o seu conhecimento às gerações futuras, chegando hoje á 5ª geração da Bernard Master Sugar Makers. Nas Industries Bernard & Fils, todos os produtos são testados nos seus próprios laboratórios, certificando-se que quer opte pelo produto com certificado biológico ou convencional, poderá sempre contar com produtos de qualidade que excederão as suas expectativas.

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Cuidadosamente preparado pela quinta geração da família Bernard no Canadá

A Família Bernard tem vindo a fazer Xarope de Seiva desde o início do século XVII quando a Seiva era recolhida da árvore de Maple com baldes e levadas até cabanas em carroças puxadas por cavalos para posteriormente ser fervida até se transformar em xarope em castas de ferro que repousavam sobre fogo durante dias. Muito mudou desde o início desses tempos coloniais, mas as lições e ensinamentos sobre como criar xarope de seiva foram cuidadosamente preservadas e diligentemente passadas de geração em geração até à presente 5ª geração de Bernards. O puro Xarope de Seiva que é distribuído aos seus clientes é uma forte fonte de orgulho para a família cuja identidade está fortemente ligada à tradição bicentenária de fazer apenas o melhor e mais puro Xarope. Na Industries Bernard a preocupação com a qualidade e segurança dos seus produtos só pode ser igualada com a sua preocupação com a qualidade do sabor. Por este motivo, a Bernard submete frequentemente as suas seivas a testes não só nos seus laboratórios, mas delegando também estes testes a laboratórios de renome para que sejam monitorizados antes se serem comercializados. É também feita uma meticulosa inspeção aos seus equipamentos e metodologias, fazendo assim com que a sua fábrica de processamento ultramoderno e tecnologia de ponta consiga estar a par dos mais altos padrões da indústria.

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