Mega Burger
Para fãs de hambúrgueres! Desafiamo-lo a cozinhar e comer este hambúrguer! Para que o Mega Burger fique delicioso, precisa de 2 hambúrgueres caseiros e de todos os acompanhamentos. Sim, todos!
Ingredientes
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500g de carne bovina ou carne de porco de boa qualidade
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Pão para hambúrguer, cortado e tostado
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2 fatias de queijo gruyère
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2 mãos cheias de batatas fritas de forno
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1 cebola roxa pequena, finamente picada
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2 colheres de chá de molho de tomate
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1 tomate grande, fatiado
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algumas folhas de alface
Método de preparação
- Misture a carne com as mãos, envolva delicadamente com o sal e com a pimenta. Tente manipular a carne o mínimo possível, uma textura solta contribui para um hambúrguer suculento.
- Em primeiro lugar, cozinhe as suas batatas fritas, pode comprar batatas congeladas para forno.
- Modele a carne em 2 hambúrgueres, com mais de 1 cm de espessura.
- Coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe 3 minutos de cada lado.
- Mas após os primeiros 3 minutos de um dos lados, adicione o queijo ao lado cozinhado que irá ficar agora virado para cima enquanto o segundo lado cozinha.
- O queijo derreterá entretanto. Reserve.
- Toste o pão.
- Comece agora a montagem do seu hambúrguer, da base para cima: coloque uma boa dose de molho de tomate, depois a cebola e em seguida o primeiro hambúrguer.
- Na camada do meio coloque o tomate, algumas batatas fritas e os pepinos. Lembre-se de temperar com sal e pimenta à medida que avança.
- Na camada superior adicione o segundo hambúrguer, alface, muito mais batatas fritas e uma dose final de molho de tomate. Tarefa concluída!
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