Tacos de carne picada
Taco é uma comida típica do México, composto por uma tortilha de milho ou trigo dobrada, ou enrolado em torno de um recheio.
Nesta receita o recheio é de carne picada. Rápida e prática, é ideal para um jantar temático.
Ingredientes
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450g de carne picada
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1 cebola média picada
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227g de molho de tomate
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170g (1 1/2 chávenas) de queijo ralado, americano ou cheddar
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2 chávenas de alface ripada
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2 tomates picados
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3/4 chávena de salsa
Método de preparação
1. Aqueça o forno a 120 °C. Numa frigideira média, cozinhe a carne moída e a cebola em lume médio por 8 a 10 minutos ou até que a carne esteja bem cozida, mexendo frequentemente. Drene.
2. Misture o tempero Taco Mix e o molho de tomate. Reduza o calor para baixo, tape e deixe ferver 10 minutos.
3. Enquanto isso, coloque os tacos numa travessa anti aderente e cozinhe a 120 °C. por 5 minutos.
4. Para montar os tacos, coloque uma camada de mistura de carne, queijo, alface e tomate em cada taco. Sirva com salsa e se desejar, finalize com creme azedo.
