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Pickles Japoneses Yutaka

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Os pickles são um componente importante e subestimado da culinária japonesa. Estas fatias finas de legumes, muito saturadas em temperos de conservação, muitas vezes formam o componente acre de uma refeição tradicional japonesa. A Socilink disponibiliza 3 variedades de autênticos pickles japoneses que podem ser usados como acompanhamentos para qualquer tipo de refeição japonesa desde sopa miso a sushi sendo inclusivamente ótimos simples como snack!

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Sakurazuke Takuan Fukujinzuke
 

Fukujinzuke (Mistura de Legumes em Pickles) Yutaka

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YTK208 Fukujinzuke

Os pickles Fukujinzuke da Yutaka são compostos por uma excitante mistura agridoce de legumes que inclui rabanete, pepino, raiz de lótus, beringela, gengibre e perila roxa, em conserva de molho de soja com adição de temperos e sementes de sésamo e perilla. Estes saborosos picles japoneses podem ser apreciados por conta própria, servidos com arroz ou, o uso mais comum, polvilhados sobre caril katsu.

Os pickles são um componente importante e subestimado da culinária japonesa. Estas fatias finas de legumes, muito saturadas em temperos de conservação, muitas vezes formam o componente acre de uma refeição tradicional japonesa.

 

Sopa Miso Awase/Amarela Yutaka

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11392Awase é geralmente uma sopa feita de uma mistura de miso vermelho e branco que a torna bastante versátil no que diz respeito ao acrescento de ingredientes.

 

Sopa Miso Akadashi Yutaka

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11393Feito através da fermentação de soja com cevada e outros grãos de fermentação longa criando um sabor maduro cheio de umami. Por ter um sabor mais intenso e rico torna-a a escolha acertada para fazer marinadas para carnes vermelhas ou de aves.

 

Sopa intantânea Miso Vegetariana Yutaka

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11395Feita a partir da fermentação de arroz, caldo de levedura, cevada e soja com sal sem aditivos ou conservantes artificiais.

 
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