Torricado de Sardinhas em Lata com Pimento e Agrião
Um bom petisco para aproveitar o verão.
Ingredientes
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2 unidades de Cebola em fatias
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1 dente de Alhos picados
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1 Pimento Vermelho em fatias
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1 Pimento Amarelo em fatias
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1 colher de chá de Sal
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q.b Pimenta
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q.b Coentros
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40 g de Agrião
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4 fatias de Pão Saloio
Método de preparação
- Refogue a cebola e o alho num pouco de azeite. Deixe cozinhar durante três minutos.
- Junte os pimentos e continue a cozinhar em lume brando. Tempere com sal, pimenta e coentros picados.
- Torre o pão, ponha um pouco de agriões por cima, seguidos da mistura de pimentos e, por fim, as sardinhas.
- Repita o processo com o resto dos ingredientes.
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