Descrição do Produto
Proveniente dos estigmas da flor do açafrão, estas plantas têm de ser colhidas à mão e requerem um manuseamento especial para se extraírem os filamentos alaranjados.
Com uma fragrância doce, semelhante à do feno, confere um sabor amargo aos pratos e enriquece-os com uma cor exuberante, amarelo-dourada. Embora de sabor forte, quando utilizado com moderação, o açafrão dá um sabor único e delicado.
Rico em antioxidantes, é à muito utilizado para finalidades medicinais.
Ingredientes:
Filamentos de açafrão (Crocus sativus).
Conservação:
Guardar em local fresco e seco.
Sugestão de Preparação:
Utilizar 1 saqueta para cada 4 pessoas.
Utilização:
Habitualmente utilizado confeção da paella espanhola e do arroz amarelo indiano, pode ser utilizado como tempero para carnes, molhos, ovos mexidos, caldos ou até para fazer deliciosas receitas de arroz de açafrão. Utilize-o com moderação, pois em demasia, pode resultar num gosto excessivamente amargo.
Origem:
Espanha
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
