Bolo “Rocky Road”
Uma receita que pode fazer com as crianças! Meta as mãos na massa e crie o bolo mais doce e colorido que alguma vez conhecerá.
Ingredientes
Bolo
-
200g de chocolate negro
-
135g de manteiga
-
200g de bolachas digestivas
-
Smarties ou outra decoração
Decoração
-
100g de chocolate branco
-
100g de chocolate negro
Método de preparação
Para o bolo:
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Triture as bolachas.
- Numa panela, derreta a manteiga, o chocolate e o melaço em lume brando, mexendo constantemente até que se dissolvam e misturem. Retire do lume.
- Misture as bolachas e os marshmallows com a mistura de chocolate.
- Verta no tabuleiro, espalhando a mistura até aos cantos.
- Coloque os smarties ou outra decoração no topo.
- Leve ao frigorífico para endurecer no mínimo 2 horas.
Para a decoração:
- Derreta o chocolate branco e o preto separadamente e decore o bolo com listas pretas e brancas cruzadas.
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